Sütőipari alapanyagok

A kenyér jövője a múltjában rejlik

Küldetésünk, hogy segítségére legyünk a kiváló minőségű kenyér elkészítésében, amely pozitívan befolyásolja vásárlói szemléletét, üzleti sikerét és a bolygót egyaránt.

A Puratosnál a sütőiparban szerzett évszázados tapasztalatunkat ötvözzük a legmodernebb innovációval.

A sütés gazdag örökségére alapozva segítünk Önnek az olyan kenyerek elkészítésében, amelyek nemcsak kivételes ízűek, hanem puha textúrával rendelkeznek, emellett fenntarthatóak, táplálóak és népszerűek a fogyasztók körében.

Elkötelezettek vagyunk a folyamatos innováció mellett, és elhivatottan tanulmányozzuk a fogyasztói trendeket és elvárásokat, hogy olyan új megoldásokat fejlesszünk ki, amelyek lehetővé teszik, hogy még magasabb szinten sajátíthassa el a kenyérkészítés művészetét.

Tudjon meg többet!

Fedezze fel sütőipari koncepcióinkat

Toast kenyér: A tökéletesen puha, mégis ropogós falatok

Toast kenyér: A tökéletesen puha, mégis ropogós falatok

A toast kenyér tökéletesen puha, mégis ropogós szeletekből áll össze, amelyet a legfinomabb szendvicsekhez sütnek. Tudja meg, hogyan teheti még jobbá toast kenyér termékeit a Puratos professzionális megoldásaival.

Bagett: Az időtlen klasszikus pékáru

Bagett: Az időtlen klasszikus pékáru

A bagett világszerte a pékségek örök kedvence. Fedezze fel, hogyan teheti ezt a klasszikust még jobbá a Puratos professzionális megoldásaival.

Croissant: Az ikonikus francia péksütemény

Croissant: Az ikonikus francia péksütemény

A Puratos sütőipari megoldásainak segítségével az ikonikus francia péksüteményt az eddiginél is tökéletesebben készítheti el. Fedezze fel szakértelmünket.

Brioche: Az édes francia klasszikus

Brioche: Az édes francia klasszikus

Fedezze fel, hogy miként teheti még jobbá brioche kreációját a Puratos sütőipari alapanyagaival és megoldásaival.

Sütőipari megoldásaink

Megoldásaink egyszerűbbé teszik mindennapjait, mivel kiváló minőségű, kényelmesen használható összetevőket biztosítanak, amelyek garantálják a kifogástalan ízt és textúrát.

Tojásmentes felületi fények

Tojásmentes felületi fények

Tojásmentes felületi fényeink UHT kezeltek, és szobahőmérsékleten tárolhatóak, így használatuk rendkívül kényelmes.

Zselék és bevonatok

Zselék és bevonatok

A zselék és bevonatok fontos szerepet játszanak a termékek megkülönböztetésében és a vásárlók érdeklődésének felkeltésében.

Töltelékek

Töltelékek

Fedezze fel a Puratos gyümölcstöltelékeit és krémtöltelékeit, amelyek megfelelnek az Ön késztermékeinek és gyártási folyamatainak.

Emulgeálószerek

Emulgeálószerek

Emulgeálószereink segítenek növelni a sütő- és cukrászipari termékek frissességét és minőségét.

Margarinok és speciális zsiradékok

Margarinok és speciális zsiradékok

A margarinok és zsírok kulcsfontosságú összetevők minden sütő- és cukrászipari receptben, biztosítva a réteges textúrát a leveles késztermékben.

Sütőipari keverékek

Sütőipari keverékek

Sütőipari keverékeink segítenek a minőség, a könnyű használat és a költséghatékonyság biztosításában.

Kovászok és kovászkészítmények

Kovászok és kovászkészítmények

A Puratos kovászai és kovász alapú termékei lehetővé teszik, hogy friss, ízletes és kiváló minőségű kenyeret készíthessen.

Sütőszerek

Sütőszerek

A sütőszerek létfontosságú alapanyagok a sütőipar számára. A Puratos nagy létszámú kutatócsapata folyamatosan dolgozik az emulgeálószerek és az egyedi enzimtechnológia kifejlesztésén.