A sütőipari keverékek a professzionális pékségek létfontosságú alapanyagai, amelyek segítenek a minőség, az egyszerű használat és a költséghatékonyság biztosításában. A sütőipari keverékek körébe tartozik a Tegral család, amelyekhez víz és élesztő hozzáadása szükséges, valamint az Easy márkájú alapok , amelyek víz, élesztő és liszt hozzáadását igénylik.
Milyen előnyökkel jár a sütőipari keverékek használata?
Sokfajta előnnyel jár a keverékek használata szemben a hagyományos technológiával. Gyakorlati előnyök:
- Minőség: Prémium-kategóriájú kenyér
- Változatosság: A fogyasztók egyedi igényeihez igazodó késztermékek
- Gazdaságosság: A liszt optimális felhasználásával
- Könnyű elkészítés: Előre megadott adagolás
- Kényelem: Egyszerű raktározás és tárolás
- Állandó minőség
- Időtakarékosság: Rövidebb elkészülési idő
A keverékek lehetővé teszik, hogy széles termékkínálattal rendelkezzen, segítve az új receptek megszületését és a késztermék-paletta bővítését olyan termékeket beleértve, mint az olasz panettone, a dán Kerne brød vagy a világhírű francia baguette.
Miben támogatják a keverékek az egészséges, korszerű táplálkozást?
Az egészségesebb táplálkozás nagymértékben befolyásolja a sütőipar fejlődését. A modern keverékek lehetővé teszik ezen igények kielégítését az egészségesebb termékek és az egészségesebb életvitel szempontjából.
Számos táplálkozási szempontból kedvező tulajdonságokkal rendelkező keverékünk van, mint például a csökkentett koleszterintartalmú Puravita Pan-O-Col; a magas rosttartalmú
Puravita Fibers +; a magas vitamin, folsav és omega-3 koleszterin és a vitaminok, a folsav és az omega-3 (Puravita Omega-3).
A vásárlók kiegyensúlyozott tápértékű kenyereket keresnek. Ebben is segítenek keverékeink, amikből friss, zamatos, kellemes textúrájú, magas tápértékű késztermékek készíthetők - megfizethető áron.
Puravita keverékek - gabona és mag keverékek a teljesértékű, egészséges igényekhez.
Puraslim mixek - puha és édes kenyérfélék készítéséhez, friss, zamatos, kellemes állagú és tápanyagdús termékekhez - megfizethető áron.
.jpeg/_jcr_content/renditions/cq5dam.web.400.400.webp)
