Keresés

Összes találat
  1. Főoldal
  2. Rólunk
  3. Elkötelezettségeink
  4. Egészség & Jó közérzet
  5. Étkezési egyensúly

Étkezési egyensúly


 

Az íz és a táplálkozás közötti tökéletes egyensúly

A fogyasztók fele ellenőrzi a sütőipari termékek csomagolásán található tápértékeket vagy egészségügyi állításokat. – Taste Tomorrow

A kiegyensúlyozott táplálkozás kulcsfontosságú. Mértékkel fogyasztva bármilyen étel, még az alkalmi kényeztetések is beilleszthetők egy kiegyensúlyozott étrendbe, támogatva a hosszú távú étrendi következetességet.

Nem létezik kimondottan olyan egészséges étrend, amely mindenki számára megfelelő lenne, viszont az Egészségügyi Világszervezet irányelvei szerint érdemes csökkenteni a cukor, zsír és só bevitelét, valamint növelni a gyümölcsök, zöldségek, élelmi rostok és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztását. A Puratos ezen irányelvek alapján olyan innovatív összetevőket fejleszt, amelyek javítják a táplálkozás minőségét.

 

Rugbrød, rye bread with beetroot topping, with square crop for social media

Tápanyagok egyensúlya kompromisszumok nélkül


Csökkentett cukortartalom
A cukor az az összetevő, amelyet a fogyasztók leginkább szeretnének csökkenteni étrendjükben. Az édes íz biztosítása mellett azonban rendkívül funkcionális összetevő, különösen a cukrász- és csokoládéiparban. A Puratosnál könnyen alkalmazható termékeket kínálunk, amelyek teljes vagy részleges cukorhelyettesítést biztosítanak. Vegye fel a kapcsolatot velünk, hogy megtaláljuk az Ön speciális igényeinek megfelelő megoldást.

 


Csökkentett zsírtartalom
Az Egészségügyi Világszervezet irányelveivel összhangban célunk, hogy javítsuk termékei tápértékét az alacsony minőségű zsírok (például telített zsírsavak) mennyiségének csökkentésével, és egészségesebb alternatívákkal való helyettesítésével. Zsírszegény töltelékeket és édes sütőipari keverékeket kínálunk, amelyek optimalizálják termékei ízét és táplálkozási értékét.



Csökkentett sótartalom

Mivel a kenyér gyakran magas sótartalmú, innovatív megoldásokat fejlesztettünk ki a sütőipari termékek sótartalmának csökkentésére. Megoldásainkkal segíthet a fogyasztóknak elérni az Egészségügyi Világszervezet által ajánlott napi 5 g só bevitelét, elősegítve a jobb egészséget anélkül, hogy az íz rovására menne.

 

Alkalmazzon tápláló összetevőket


Minden a gabonákkal kezdődik!
A Taste Tomorrow kutatás adatai is megerősítik, hogy a fogyasztók a gabonákat és magvakat egészségesnek és finomnak tartják. Ez valóban így van: az Egészségügyi Világszervezet ajánlása szerint a teljes kiőrlésű gabonák a tápláló alapélelmiszerek építőkövei, és egyben ízletes módot kínálnak a rostbevitel növelésére.

Legyen gyümölcsösebb, a többiből pedig kevesebb
Az elmúlt években a gyümölcs a világ egyik legkedveltebb ízévé vált. Célunk, hogy gyümölcstöltelékeink gyümölcstartalmát, ahol csak lehet, növeljük. A Puratos gyümölcstöltelékeinek alkalmazása ízletes és kreatív módja annak, hogy 100 g termékre vetítve csökkentsük a hozzáadott cukor, zsír és kalória mennyiségét.


Táplálkozási előnyök
A jelenlegi piacon egyre fontosabb, hogy a termékek további táplálkozási előnyöket kínáljanak. Olyan összetevőket fejlesztettünk ki, amelyek segíthetnek magas fehérje- vagy rosttartalmú termékek megalkotásában. Ezek az összetevők nemcsak a termékek táplálkozási értékét növelik, hanem javítják az ízüket és textúrájukat is.

Kompromisszum nélküli megoldásaink a tápanyagok kiegyensúlyozására
Cakemix Supersoft PF SR
Cakemix Supersoft PF SR
Vaníliás ízű, sütő- és cukrászipari keverék, omlós piskóta készítéséhez

Bővebben

Choco Cakemix Supersoft PF SR
Choco Cakemix Supersoft PF SR
Csokoládéport tartalmazó, sütő- és cukrászipari keverék, kakaós ízű omlós piskóta készítéséhez

Bővebben

Belcolade Dark C501J Malt Ét CT
Belcolade Dark C501J Malt Ét CT
Cacao-Trace étcsokoládé hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel, 55% kakaó szárazanyag tartalommal

Bővebben

Festipak
Festipak
Folyékony cukrász habalap hozzáadott cukor nélkül

Bővebben

Belcolade Milk O3X5J Malt Tej CT
Belcolade Milk O3X5J Malt Tej CT
Cacao-Trace tejcsokoládé hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel, 33% kakaó szárazanyag tartalommal.

Bővebben

Silk Cremfil Vanilla RSPO SG
Silk Cremfil Vanilla RSPO SG
Vanília ízű üzemkész krém, sütő- és cukrászipari felhasználásra

Bővebben

Topfil Feketeribizli 60%
Topfil Feketeribizli 60%
Feketeribizlit tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére

Bővebben

Topfil Mangó 50% gyümölcstöltelék
Topfil Mangó 50% gyümölcstöltelék
Mangó darabokat tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére

Bővebben

Topfil Sárgabarack 60%
Topfil Sárgabarack 60%
Sárgabarackot tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére

Bővebben

Topfil Meggy 50%
Topfil Meggy 50%
Meggy darabokat tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítéséhez

Bővebben

Topfil Málna 60%
Topfil Málna 60%
Málna gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb süto- és cukrászipari termékek készítésére

Bővebben

Topfil Erdei Áfonya 60%
Topfil Erdei Áfonya 60%
Erdei áfonyaszemeket tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére

Bővebben

Puravita Körndlmischung CL sütőipari keverék
Puravita Körndlmischung CL sütőipari keverék
Magvakat és gabonapelyhet tartalmazó sütőipari keverék, malátás ízvilágú termékek készítéséhez.

Bővebben

Softgrain Sprouted Rye CL magvak
Softgrain Sprouted Rye CL magvak
Rozskovásszal főzött és átitatott, csíráztatott, fermentált teljes rozsszemek egyedi, édes ízzel.

Bővebben

Softgrain 5 CL
Softgrain 5 CL
Kovászlében főzött magkeverék

Bővebben

Puravita Integrale sütőipari keverék
Puravita Integrale sütőipari keverék
Sütőipari keverék teljes kiőrlésű lisztből készült sütőipari termékek készítésére

Bővebben

INSPIRÁCIÓ

Kapcsolódó receptek

Csupa csokis szelet

Csupa csokis szelet

Bővebben

Vaníliás szelet

Vaníliás szelet

Bővebben

Mangós morzsasüti

Mangós morzsasüti

Bővebben

Belga csokis kosárka hozzáadott cukor nélkül

Belga csokis kosárka hozzáadott cukor nélkül

Bővebben

Belga tripla csokis mousse hozzáadott cukor nélkül

Belga tripla csokis mousse hozzáadott cukor nélkül

Bővebben

Sárgabarackos fánk

Sárgabarackos fánk

Bővebben

Málnás Cheesecake

Málnás Cheesecake

Bővebben

Vegán mille-feuille

Vegán mille-feuille

Bővebben

Magvas Croissant

Magvas Croissant

Bővebben

Teljes kiőrlésű-sokmagvas baguett

Teljes kiőrlésű-sokmagvas baguett

Bővebben

Fogyasztói betekintések

Fogyasztói betekintések

A Taste Tomorrow fogyasztói kutatás szerint a fogyasztók 62%-a keres egészségesebb alternatívákat az édesség utáni vágyuk kielégítésére. A kiegyensúlyozott finomságok kínálata elengedhetetlen, és segít a fogyasztóknak élvezni kedvenc desszertjeiket anélkül, hogy kompromisszumot kellene kötniük az egészségük terén. Az Innova Insights jelentése szerint a fogyasztók közel 80%-a proaktív lépéseket tesz az étrendjük érdekében, 28%-uknak célja a cukor, 21%-uknak pedig a zsír csökkentése.

Kapcsolódó cikkek

Egészségesebb cukrászsütemények, kompromisszumok nélkül: Cakemix Supersoft

Cukrászsütemények kevesebb cukorral, a megszokott ízzel

Tudjon meg többet arról, hogy a Puratosnál hogyan segíthetünk Önnek csökkenteni cukrászsüteményei cukortartalmát anélkül, hogy kompromisszumot kötnénk az ízek terén. Fedezze fel az egészségesebb lehetőségeket.

Bővebben

Útmutató az egészségesebb, eladhatóbb termékek előállításához

Útmutató az egészségesebb, eladhatóbb termékek előállításához

Az étrend a legnagyobb életmódbeli tényező, amely befolyásolja az emberek egészségét, ezáltal mi, mint élelmiszeripari vállalat, jelentős szerepet játszunk fogyasztóink egészségének és jó közérzetének megőrzésében, szerte a világon.

Bővebben

Bővítse teljes kiőrlésű termékeinek kínálatát!

Bővítse teljes kiőrlésű termékeinek kínálatát!

A Puratos megoldásai és tippjei a legjobb teljes kiőrlésű és magvas kenyerek, illetve pékáruk készítéséhez.

Bővebben

Keserédes igazság a cukrokról: miért kell odafigyelni a cukortartalomra?

Keserédes igazság a cukrokról: miért kell odafigyelni a cukortartalomra?

Önnek van már „haditerve” a cukor csökkentésére?

Bővebben

Gabonacsírák: nagyszerű alapanyag pékáruválasztékának bővítésére!

A csíráztatott gabonaszemek maximálisan kielégítik a fogyasztók egészségesebb termékek iránti igényét.

A csíráztatott gabonaszemek maximálisan kielégítik a fogyasztók egészségesebb termékek iránti igényét.

Bővebben

Egészség & Jó közérzet

Célunk, hogy aktív szerepet vállaljunk a hasznos tápanyagok piacra juttatásában. Ezért minden tevékenységünkbe beépítjük a táplálkozási szempontokat.

Fedezze fel megközelítésünket

Clean(er) Label

Fedezze fel elkötelezettségünket a Clean(er) Label megoldások iránt, amelyek természetes, átlátható és adalékanyag-mentes összetevőket kínálnak az egészségesebb választások érdekében.

Tudjon meg többet

© Puratos Hungary 2025