100%-ban növényi alapú, prémium zsiradék sütő- és cukrászipari termékek készítéséhez
A Mimetic a Puratos egyedülálló, prémium zsiradéka, amely lehetővé teszi a magas minőségű késztermékek megalkotását. Kiváló megoldás lamináláshoz, dúsításhoz, és széles körben alkalmazható sütő- és cukrászipari késztermékek készítéséhez.
növényi olajok (pálma, [napraforgó és repce változó arányban]), víz, emulgeálószer (lecitin, zsírsavak mono- és digliceridjei), só, aroma, antioxidáns (tokoferolban gazdag kivonat, aszkorbil-palmitát), tartósítószer (kálium-szorbát), étkezési sav (citromsav), színezék (karotinok), fermentált BÚZALISZT
A vastagon szedett és nagybetűvel jelölt összetevők allergiát vagy intoleranciát okozó anyagot és terméket tartalmaznak.
A termék glutént tartalmazó gabonát vagy azokból készült termékeket felhasználó üzemben készült.
Tápérték
- Energia: 2987 kJ (726 kcal)
- Összes zsír: 80,7 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 39,7 g
- Összes szénhidrát: ≤ 0,1 g
- Cukrok: ≤ 0,1 g
- Összes rost: ≤ 0,1 g
- Összes fehérje: ≤ 0,1 g
- Só: 0,7 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
A zsiradékot az előírt recept és technológia szerint használja fel.
Tiszta, száraz, hűvös (4-20°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást minden használat után zárja le!
