Az egészségesebb élet felé vezető út a bélrendszerben kezdődik

Világszerte a fogyasztók 75%-a érdeklődik az olyan élelmiszerek iránt, amelyek pozitívan befolyásolják a bélrendszer egészségét” – Taste Tomorrow



Tudományos kutatások bizonyítják, hogy a jó közérzethez vezető út a bélrendszerben kezdődik. Ezért a Puratosnál olyan összetevőkre és technológiákra fókuszálunk, amelyek támogatják az egészséges mikrobiomot, biztosítva, hogy termékei ne csak finomak, hanem egészségesek is legyenek.

A Puratos célja a bél mikrobiom fokozatos támogatása az olyan alapvető élelmiszerek révén, mint a kenyér. Ezenkívül innovatív technológiáink segíthetnek a pékeknek és gyártóknak maximalizálni a természetes összetevők, különösen a gabonák előnyeit. Ez a megközelítés segít olyan termékeket létrehozni, amelyek nemcsak ízletesek, hanem hozzájárulnak a fogyasztók jobb emésztési folyamatának egészségéhez is.

Mit jelent az egészséges bélflóra?

A bélrendszer egészsége az eredményes emésztést, a tápanyagok felszívódását, az erős immunitást és a gyomor-bélrendszeri problémák hiányát foglalja magába. A bélrendszerben található több billió mikroorganizmus, amelyeket mikrobiomnak nevezünk, kulcsszerepet játszik mind a fizikai, mind a mentális egészségben.

A bél mikrobiom a bél-agy tengelyen keresztül a mentális egészséget, a bél-izom tengelyen keresztül pedig az izomfunkciót befolyásolja. Becslések szerint immunitásunk körülbelül 70%-a a bélből származik.

Bár a genetika, a stressz, a gyógyszerek és a környezeti tényezők befolyásolhatják a bélrendszer egészségét, táplálkozási választásainkkal mi is hatással lehetünk rá. Azok az étrendek, amelyek kedveznek a kiegyensúlyozott és változatos bél mikrobiomnak, rostokat, fermentált élelmiszereket, valamint tudományosan bizonyított biotikumokat - prebiotikumokat, probiotikumokat, posztbiotikumokat – tartalmaznak.

Emelje magasabb szintre termékeit a bélrendszer egészségét támogató megoldásainkkal

A kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen a bélrendszer egészségéhez. Mivel világszerte a kenyér és a pékáruk alapvető élelmiszerek, kiváló lehetőséget kínálnak a bélrendszer egészségét támogató előnyök biztosítására.

A sütőiparban szerzett évszázados tapasztalatunknak köszönhetően ötvöztük a kenyér művészetét a bélrendszer egészségének tudományával, hogy létrehozzuk az Egészséges Bélflóra termékcsaládot.

A Puratos Egészséges Bélflóra termékcsaládot kifejezetten úgy tervezték, hogy növelje a pékáruk rosttartalmát, segítse a fogyasztókat az ajánlott rostbevitel elérésében, valamint kiváló ízt és textúrát biztosítson.

A fermentációs és csíráztatási technológiák elsajátításával képesek vagyunk felszabadítani a gabonák értékes tápanyagait, így ízletes, alapvető élelmiszereket tudunk készíteni tápanyagban gazdag összetevőkkel.

Bélbarát termékeink
Puravita Körndlmischung CL
Rozstöretet, lenmagot és zabpelyhet tartalmazó sütőipari keverék, kenyerek és péksütemények készítéséhez.
Puravita Integrale
Sütőipari keverék teljes kiőrlésű lisztből készült sütőipari termékek készítésére
Softgrain Sprouted Rye CL Gabonamagvak és Magvak
Rozskovásszal főzött és átitatott, csíráztatott, fermentált teljes rozsszemek egyedi, édes ízzel.
Softgrain 5 CL
Kovászlében főzött magkeverék
Fogyasztói betekintések

Fogyasztói betekintések

A bél egészségének témája egyre nagyobb népszerűségre tesz szert a fogyasztók körében, és ennek következtében egyre nagyobb figyelmet kap az élelmiszeriparban is. A fogyasztók tudatában jól megalapozott a kapcsolat a bélrendszer egészsége és az általános egészség között. A Taste Tomorrow kutatás szerint világszerte körülbelül a fogyasztók 80%-a ismeri fel a bélrendszer egészsége és az immunitás, valamint a mentális jólét közötti kapcsolatot.

Kapcsolódó cikkek

A tudomány álláspontja a kiegyensúlyozott bél mikrobiomról

A tudomány álláspontja a kiegyensúlyozott bél mikrobiomról

A mikroorganizmusoknak több mint 1 000 fajtája él az emberi testben, melyek többek között a bőrünkön, az orr- és a szájüregünkben valamint a beleinkben találhatóak meg.

Egészséges bélflóra, kiegyensúlyozottság

A bélflóránk összetettsége

A bélflóránk egészsége elengedhetetlen ahhoz, hogy jól érezzük magunkat a bőrünkben! Ön tudta, hogy az emberi bélben több mint 100 billió mikroorganizmus található? És hogy ezek között vannak „jó” és „rossz” baktériumok is?

Bővítse teljes kiőrlésű termékeinek kínálatát!

Bővítse teljes kiőrlésű termékeinek kínálatát!

A Puratos megoldásai és tippjei a legjobb teljes kiőrlésű és magvas kenyerek, illetve pékáruk készítéséhez.

Útmutató az egészségesebb, eladhatóbb termékek előállításához

Útmutató az egészségesebb, eladhatóbb termékek előállításához

Az étrend a legnagyobb életmódbeli tényező, amely befolyásolja az emberek egészségét, ezáltal mi, mint élelmiszeripari vállalat, jelentős szerepet játszunk fogyasztóink egészségének és jó közérzetének megőrzésében, szerte a világon.

Egészség & Jó közérzet

Célunk, hogy aktív szerepet vállaljunk a hasznos tápanyagok piacra juttatásában. Ezért minden tevékenységünkbe beépítjük a táplálkozási szempontokat.