Keresés

Összes találat
  1. Főoldal
  2. Rólunk
  3. Elkötelezettségeink
  4. Egészség & Jó közérzet
  5. Célzott táplálkozás

Célzott táplálkozás

Mit jelent a célzott táplálkozás?

A különböző népességcsoportok eltérő táplálkozási igényekkel rendelkeznek

“A világ fogyasztóinak 70%-a úgy véli, hogy az élelmiszer személyes ügy, és igazodnia kell az egyéni igényekhez.” – Taste Tomorrow

A táplálkozás egy élő tudomány, amelynek alkalmazkodnia kell az egyének egyedi igényeihez és kihívásaihoz. A mai világban egyre növekvő számú elhízással, krónikus betegségekkel és alultápláltsággal szembesülünk, melyek összefüggésbe hozhatók a kiegyensúlyozatlan étrenddel. Emellett az idősödő népességet és az intoleranciákkal kapcsolatos új kutatásokat is figyelembe kell venni, amikor ezeket a fogyasztói csoportokat célzott megoldásokkal kezeljük.

Egyértelműen szükség van olyan megoldásokra, amelyek túlmutatnak az 'általános megközelítés' elven. Az idősödő népességnek más táplálkozási igényei vannak, mint a felnőtteknek általában. Világszerte 3 emberből 1 mérsékelt vagy súlyos élelmiszerbizonytalansággal küzd, ami felveti a kérdést a megfizethető és tápanyagban gazdag élelmiszerek iránti szükségletről az egész világon. Ezen eltérő táplálkozási igények és statisztikák megértése kulcsfontosságú a táplálkozási megoldások kidolgozásában.

A célzott táplálkozás trend megközelítése

A Puratosnál elkötelezettek vagyunk az iránt, hogy minden fogyasztói profil számára megfelelő megoldásokat kínáljunk. A fogyasztói elvárások alapján ez magában foglalja bizonyos összetevők beépítését vagy eltávolítását, miközben megfelelünk az igényeiknek. Ez továbbá azt jelenti, hogy naprakészen követjük a legújabb tudományos fejleményeket és a változó fogyasztói igényeket.

A fehérjék egyre nagyobb figyelmet kapnak a táplálkozási trendekben, hiszen a tudatos fogyasztók körében ma már kulcsszerepet játszanak az egészséges életmód kialakításában.

Magas fehérjetartalom: Az Egészségügyi Világszervezet irányelvei napi 0,75 g fehérje/kg testsúly bevitelét javasolják különböző állati és növényi forrásokból. Bár világszerte nem jellemző a fehérjehiány, bizonyos csoportoknak ajánlott magasabb mennyiséget fogyasztani:

  • Fogyni vágyók: A fehérje csökkenti az éhségérzetet és szabályozza az étvágyat. Ez segít, a kevesebb zsír vagy szénhidrát bevitelében.
  • Sportolók: A fehérje támogatja az izomregenerációt és az erőnlétet.
  • Idősebb korosztály: A megnövekedett fehérjebevitel segít csökkenteni az életkorral összefüggő izomleépülést és megelőzni a szarkopéniát.
  • Felépülésben lévők: A fehérje támogatja a gyógyulást és a szövetek regenerálódását.
  • Alultápláltak: Amikor élelmiszerhiány áll fenn, a megfelelő fehérjebevitel veszélybe kerülhet.
A célzott táplálkozást támogató megoldásaink
Puravita Profit keverék magas fehérje- és rosttartalommal
Puravita Profit keverék magas fehérje- és rosttartalommal
Keverék termékek készítéséhez magas fehérje- és rosttartalommal.

Bővebben

Silk Cremfil Vanilla RSPO SG
Silk Cremfil Vanilla RSPO SG
Vanília ízű üzemkész krém, sütő- és cukrászipari felhasználásra

Bővebben

Classic Narancs CL
Classic Narancs CL
Narancs gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Bővebben

Classic Eper CL
Classic Eper CL
Eper gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Bővebben

Classic Citrom CL
Classic Citrom CL
Citrom gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Bővebben

Classic Sárgabarack CL
Classic Sárgabarack CL
Sárgabarack gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Bővebben

Festipak
Festipak
Folyékony cukrász habalap hozzáadott cukor nélkül

Bővebben

Belcolade White X605J Malt Fehér CT
Belcolade White X605J Malt Fehér CT
Belga fehér csokoládé hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel, 27% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban

Bővebben

Belcolade Milk O3X5J Malt Tej CT
Belcolade Milk O3X5J Malt Tej CT
Cacao-Trace tejcsokoládé hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel, 33% kakaó szárazanyag tartalommal.

Bővebben

Topfil Erdei Áfonya 60%
Topfil Erdei Áfonya 60%
Erdei áfonyaszemeket tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére

Bővebben

Topfil Sárgabarack 60%
Topfil Sárgabarack 60%
Sárgabarackot tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére

Bővebben

Topfil Feketeribizli 60%
Topfil Feketeribizli 60%
Feketeribizlit tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére

Bővebben

Choco Cakemix Supersoft PF SR
Choco Cakemix Supersoft PF SR
Csokoládéport tartalmazó, sütő- és cukrászipari keverék, kakaós ízű omlós piskóta készítéséhez

Bővebben

Topfil Meggy 50%
Topfil Meggy 50%
Meggy darabokat tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítéséhez

Bővebben

Topfil Málna 60%
Topfil Málna 60%
Málna gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb süto- és cukrászipari termékek készítésére

Bővebben

Topfil Mangó 50% gyümölcstöltelék
Topfil Mangó 50% gyümölcstöltelék
Mangó darabokat tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére

Bővebben

Belcolade Dark C501J Malt Ét CT
Belcolade Dark C501J Malt Ét CT
Cacao-Trace étcsokoládé hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel, 55% kakaó szárazanyag tartalommal

Bővebben

Puravita Integrale sütőipari keverék
Puravita Integrale sütőipari keverék
Sütőipari keverék teljes kiőrlésű lisztből készült sütőipari termékek készítésére

Bővebben

Puravita Körndlmischung CL sütőipari keverék
Puravita Körndlmischung CL sütőipari keverék
Magvakat és gabonapelyhet tartalmazó sütőipari keverék, malátás ízvilágú termékek készítéséhez.

Bővebben

Softgrain Sprouted Rye CL magvak
Softgrain Sprouted Rye CL magvak
Rozskovásszal főzött és átitatott, csíráztatott, fermentált teljes rozsszemek egyedi, édes ízzel.

Bővebben

Softgrain 5 CL
Softgrain 5 CL
Kovászlében főzött magkeverék

Bővebben

Kapcsolódó receptek
High Protein kenyér
High Protein kenyér
Egyedülálló, magas fehérjetartalmú kenyér recept Puravita Profit keverékkel készítve.

Bővebben

Sárgabarackos fánk
Sárgabarackos fánk
Helyezze előtérbe az egészségesebb lehetőségeket. Készítse el a Sárgabarackos fánk receptünket, mely több gyümölcsöt és kevesebb hozzáadott cukrot tartalmaz.

Bővebben

Mangós morzsasüti
Mangós morzsasüti
.

Bővebben

Rozs-cika
Rozs-cika
.

Bővebben

Teljes kiőrlésű szendvicsalap rozstörettel
Teljes kiőrlésű szendvicsalap rozstörettel
.

Bővebben

Fogyasztói betekintések

Fogyasztói betekintések

A Taste Tomorrow kutatás szerint a fogyasztók egyre inkább tudatában vannak személyes táplálkozási szükségleteikkel, és keresik azokat, akár viselhető technológiai eszközök segítségével is: 

  • A fogyasztók 65%-a egyetért azzal, hogy az élelmiszereknek alkalmazkodniuk kell az életmódjukhoz,
  • A fogyasztók 54%-a érdeklődik az olyan viselhető technológia iránt, amely méri a táplálékbevitelüket és hiányaikat, 
  • 49% úgy véli, hogy ezek a viselhető technológiai eszközök segítenek nekik jobb élelmiszerválasztásokat hozni.
Kapcsolódó cikkek
A csíráztatott gabonaszemek maximálisan kielégítik a fogyasztók egészségesebb termékek iránti igényét.
A csíráztatott gabonaszemek maximálisan kielégítik a fogyasztók egészségesebb termékek iránti igényét.
A csíráztatott gabonaszemek maximálisan kielégítik a fogyasztók egészségesebb termékek iránti igényét.

Bővebben

Bővítse teljes kiőrlésű termékeinek kínálatát!
Bővítse teljes kiőrlésű termékeinek kínálatát!
A Puratos megoldásai és tippjei a legjobb teljes kiőrlésű és magvas kenyerek, illetve pékáruk készítéséhez.

Bővebben

Útmutató az egészségesebb, eladhatóbb termékek előállításához
Útmutató az egészségesebb, eladhatóbb termékek előállításához
Az étrend a legnagyobb életmódbeli tényező, amely befolyásolja az emberek egészségét, ezáltal mi, mint élelmiszeripari vállalat, jelentős szerepet játszunk fogyasztóink egészségének és jó közérzetének megőrzésében, szerte a világon.

Bővebben

Cukrászsütemények kevesebb cukorral, a megszokott ízzel
Cukrászsütemények kevesebb cukorral, a megszokott ízzel
Tudjon meg többet arról, hogy a Puratosnál hogyan segíthetünk Önnek csökkenteni cukrászsüteményei cukortartalmát anélkül, hogy kompromisszumot kötnénk az ízek terén. Fedezze fel az egészségesebb lehetőségeket.

Bővebben

Egészség & Jó közérzet

Célunk, hogy aktív szerepet vállaljunk a hasznos tápanyagok piacra juttatásában. Ezért minden tevékenységünkbe beépítjük a táplálkozási szempontokat.

Fedezze fel megközelítésünket

Növényi alapú

Fedezze fel a Puratos növényi alapú megoldásait az egészségesebb, fenntartható sütés érdekében. Élvezze az ízt és a textúrát innovatív termékeinkkel.

Tudjon meg többet

© Puratos Hungary 2025