Zserbó: A réteges magyar sütemény, amely minden ünnepi asztal dísze

Zserbó

A zserbó egy igazi magyar desszert, amit minden édesszájú szívesen fogyaszt. Réteges szerkezete és gazdag ízvilága miatt vált népszerűvé. Az omlós tésztarétegek között dió és baracklekvár található, amelyeket csokoládémáz borít. A dió ropogóssága és a lekvár édes-savanykás íze tökéletes harmóniát alkot, míg a csokoládé egy kis extra élménnyel koronázza meg a süteményt.

Csatlakozzon hozzánk, miközben felfedezzük a Zserbó különböző változatait – az időtlen klasszikus recepttől kezdve a kreatív, egészségesebb és fenntarthatóbb változatokig, melyek megfelelnek a legújabb fogyasztói trendeknek.

Széles termékkínálatunkkal magasabb szintre emelheti a Zserbó ízét, textúráját és megjelenését, biztosítva, hogy minden egyes darab olyan élvezetes és emlékezetes legyen, mint az alkalom, amelyre készült.

AZ RÉTEGES MAGYAR KLASSZIKUS, A ZSERBÓ TÖRTÉNETE

Ahogy a neve is mutatja, a Zserbó szorosan kapcsolódik a budapesti Café Gerbeaud történetéhez.

Az 1847-ben Kugler Antal cukrászmester által alapított létesítményt 1858-ban vette át egyik fia, Henrik. 1882-ben egy francia útja során felvette a kapcsolatot Emile Gerbeaud svájci születésű cukrász és csokoládé-készítővel, akinek felajánlotta, hogy telepedjen le Budapesten. Gerbeaud elfogadta az ajánlatot, majd 1884-ben átvette Kugler üzletét, amelyből Café Gerbeaud lett. Az évek során Emile Gerbeaud nagy hírnévre tett szert a magyar cukrásziparban, 1903-ban pedig a Magyar Országos Ipar-egyesület cukrászati szakosztályának elnökévé választották.

Az ő emlékére nevezték el Zserbónak a süteményt, amelynek receptjét 1919-ben bekövetkezett halála után fejlesztették ki. A Zserbó napjainkban is a Vörösmarty téri elegáns, felújított Café Gerbeaud egyik fő specialitása.

Keltse életre a Zserbó ízét a Puratos kiváló minőségű összetevőivel, amelyek megbízható partnerei a sütésben. Lépjen velünk kapcsolatba vagy fedezze fel professzionális sütési megoldásaink kínálatát.

Fedezze fel

Klasszikus cukrász receptjeink és újragondolt változataik

Crumb cake vagyis a közkedvelt morzsasüti: Professzionális sütési megoldások a tökéletes textúráért

Morzsasüti

Fedezze fel a Morzsasüti történetét, és csatlakozz hozzánk, miközben feltárjuk az általa inspirált különböző variációkat. A klasszikus recepttől, amely Németországból eljutott az Egyesült Államokba, egészen a kreatív, egészségesebb és fenntarthatóbb újragondolt változatokig, szemmel tartva a legújabb fogyasztói trendeket.

Rákóczi túrós: A magyar desszert, amely minden alkalmat különlegessé tesz

Rákóczi túrós

Fedezze fel a Rákóczi túrós történetét, és csatlakozzon hozzánk, miközben bemutatjuk az általa inspirált különböző variációkat. A hagyományos magyar recepttől, amely generációkon át öröklődött, egészen a kreatív, egészségesebb és fenntarthatóbb újragondolt változatokig.

Rigó Jancsi: A romantikus történet ihlette csokoládés desszert

Rigó Jancsi

Fedezze fel a Rigó Jancsi történetét, és csatlakozzon hozzánk, miközben bemutatjuk az általa inspirált különböző variációkat. A hagyományos magyar recepttől, amely generációkon át öröklődött, egészen a kreatív, egészségesebb és fenntarthatóbb újragondolt változatokig.