Valódi belga csokoládé

Ha erre a szóra gondol "Belgium", világszerte nagyon sok embernek egy másik szó is eszébe jut: "csokoládé". A Belcolade-nál nagyon büszkék vagyunk arra, hogy a Belga csokoládé örökségét, tradicionális tekintélyét megőrizzük.  Magas szintű minőségi előírásokat állítunk fel az innováció, mind az ügyfélszolgálat területein. Ezért minden csokoládénkat az Erembodegemben (Belgiumban) található saját gyárunkban készítettük és gyártjuk ma is.

Minőségi előírások meghatározása

A Belcolade csokoládé lényege a felejthetetlen, egyedi ízvilág. Az az élmény, amely világszerte a legjobb minőségű kakaóbabok körültekintő kiválasztásától származik. A minőségi szabványok garantálása érdekében, amelyek megfelelnek hírnevünknek és a kereskedelmi szabályoknak, 100% vajat és 100% természetes vaníliát használunk termékeinkben.

A Belcolade csokoládé minősége függ a kikeverés, őrlés, konsolás és temperálás folyamataitól, amik az évtizedek alatt összegyűlt tapasztalatok szerinti hagyományos belgiumi csokoládékészítési munkafolyamat részei. Ezeken keresztül  születhetett meg a Belcolade Chocolate egyedülálló ízvilága.

A valódi belga csokoládék változatos palettája

Puratos egyedülállóan gazdag ízválasztékot kínál milliónyi recepthez.  Termékfejlesztéseinknél egyéni igényekhez is igazodunk.  

A Belcolade nyertes kínálata: az ét- tej- és fehér csokoládé termékek adják azt a széles ízpalettát, amelyek közül bármelyiket felhasználhatjuk az alkalmazások során.  A Belcolade győztes kínálata: sötét-, tej- és fehér csokoládék. Széles és összetett ízesítőt kínál az egyes alkalmazásokhoz. Azok számára, akik megkülönböztetőbb ízt profilt keresnek, a Belcolade Origins megragadja az egyedi kakaótartalmú régiók egyedi csokorát. Emellett tanúsított fenntartható kínálatot is kínálunk. A belga csokoládé kínálatával megpróbáljuk inspirálni az élelmiszer szakembereket a világ minden tájáról a hagyományos receptek adaptálásához és innovatív alkalmazások felfedezéséhez a cukrászsüteményben és a csokoládékban, a Belcolade új és izgalmas ízekkel való kombinálásával.

Valódi belga csokoládé

Termékek

Belcolade Dark C501F ÉT

Valódi belga csokoládé, Csokoládé termékek, Bevonók

Belga étcsokoládé, 56% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Háncs Ét

Valódi belga csokoládé

Étcsokoládé háncs, 44% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Háncs Fehér

Valódi belga csokoládé

Belga Fehér csokoládé háncs, 23% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade White Amber Fehér CT

Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé

Karamellás ízű fehér csokoládé, 30% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban

Belcolade White X605G Fehér CT

Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé

Fehér csokoládé 29% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban

Belcolade Dark C501J Malt Ét CT

Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé

Cacao-Trace étcsokoládé hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel, 55% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Milk O3X5J Malt Tej CT

Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé

Cacao-Trace tejcsokoládé hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel, 33% kakaó szárazanyag tartalommal.

Belcolade White X605J Malt Fehér CT

Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé

Belga fehér csokoládé hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel, 27% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban

Belcolade Dark E740J CT Ét

Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé

Belga étcsokoládé 70% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban

Belcolade Dark C501J Ét CT

Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé

Étcsokoládé 55% kakaó szárazanyag tartalommal. Elérhető kiszerelések Cacao-Trace változatban.

Belcolade Dark Grains K10 Ét Szemcse CT

Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé

Fenntartható, süthető, valódi belga étcsokoládé szemcse, amely különféle késztermékekhez használható, mint például muffinokhoz és süteményekhez.

Belcolade Milk O3X5G Tej

Valódi belga csokoládé, Töltelék- és szószalapok

Tejcsokoládé 35% kakaó szárazanyag tartalommal. Elérhető kiszerelések Cacao-Trace változatban.

Belcolade Milk Caramel CT tejcsokoládé karamellel

Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé

Fenntartható belga tejcsokoládé karamellel, 36% kakaó szárazanyag tartalommal, bevonásra, formázásra, dekorációhoz és ízesítéshez.

Belcolade Milk Venezuela 43 Tej

Valódi belga csokoládé

Eredetszelektált, venezuelai kakaóbabok keverékéből készült belga tejcsokoládé, 43% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban

Belcolade Dark Peru 64 Ét

Valódi belga csokoládé

Eredetszelektált, perui kakaóbabok keverékéből készült belga étcsokoládé, 64% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban

Belcolade Dark Ecuador 71 Ét

Valódi belga csokoládé

Eredetszelektált, ecuadori kakaóbabból készült belga étcsokoládé, 71% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban

Belcolade Dark Ebony CT

Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé

Kakaómassza 96% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban

Csokoládé Központ

A két helyen működő Csokoládé Centrumunkban a Puratos szakemberek a csokoládégyártás legújabb trendjeit kutatják, miközben új koncepciókat, termékeket, folyamatokat és technológiákat fejlesztenek partnereink részére

Bővebben

Tájékozódjon összes szolgáltatásunkról!

Cacao Trace

A Cacao-Trace az egyetlen fenntartható kakaóbeszerzési program, amely újraértelmezi a csokoládé minőségét.

Bővebben

Tájékozódjon kötelezettségeinkről!