Ha erre a szóra gondol "Belgium", világszerte nagyon sok embernek egy másik szó is eszébe jut: "csokoládé". A Belcolade-nál nagyon büszkék vagyunk arra, hogy a Belga csokoládé örökségét, tradicionális tekintélyét megőrizzük. Magas szintű minőségi előírásokat állítunk fel az innováció, mind az ügyfélszolgálat területein. Ezért minden csokoládénkat az Erembodegemben (Belgiumban) található saját gyárunkban készítettük és gyártjuk ma is.
A Belcolade csokoládé lényege a felejthetetlen, egyedi ízvilág. Az az élmény, amely világszerte a legjobb minőségű kakaóbabok körültekintő kiválasztásától származik. A minőségi szabványok garantálása érdekében, amelyek megfelelnek hírnevünknek és a kereskedelmi szabályoknak, 100% vajat és 100% természetes vaníliát használunk termékeinkben.
A Belcolade csokoládé minősége függ a kikeverés, őrlés, konsolás és temperálás folyamataitól, amik az évtizedek alatt összegyűlt tapasztalatok szerinti hagyományos belgiumi csokoládékészítési munkafolyamat részei. Ezeken keresztül születhetett meg a Belcolade Chocolate egyedülálló ízvilága.
Puratos egyedülállóan gazdag ízválasztékot kínál milliónyi recepthez. Termékfejlesztéseinknél egyéni igényekhez is igazodunk.
A Belcolade nyertes kínálata: az ét- tej- és fehér csokoládé termékek adják azt a széles ízpalettát, amelyek közül bármelyiket felhasználhatjuk az alkalmazások során. A Belcolade győztes kínálata: sötét-, tej- és fehér csokoládék. Széles és összetett ízesítőt kínál az egyes alkalmazásokhoz. Azok számára, akik megkülönböztetőbb ízt profilt keresnek, a Belcolade Origins megragadja az egyedi kakaótartalmú régiók egyedi csokorát. Emellett tanúsított fenntartható kínálatot is kínálunk. A belga csokoládé kínálatával megpróbáljuk inspirálni az élelmiszer szakembereket a világ minden tájáról a hagyományos receptek adaptálásához és innovatív alkalmazások felfedezéséhez a cukrászsüteményben és a csokoládékban, a Belcolade új és izgalmas ízekkel való kombinálásával.
Valódi belga csokoládé, Csokoládé termékek, Bevonók
Belga étcsokoládé, 56% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé
Belga Fehér csokoládé háncs, 23% kakaó szárazanyag tartalommal
Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé
Karamellás ízű fehér csokoládé, 30% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban
Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé
Fehér csokoládé 29% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban
Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé
Cacao-Trace étcsokoládé hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel, 55% kakaó szárazanyag tartalommal
Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé
Cacao-Trace tejcsokoládé hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel, 33% kakaó szárazanyag tartalommal.
Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé
Belga fehér csokoládé hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel, 27% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban
Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé
Belga étcsokoládé 70% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban
Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé
Étcsokoládé 55% kakaó szárazanyag tartalommal. Elérhető kiszerelések Cacao-Trace változatban.
Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé
Fenntartható, süthető, valódi belga étcsokoládé szemcse, amely különféle késztermékekhez használható, mint például muffinokhoz és süteményekhez.
Valódi belga csokoládé, Töltelék- és szószalapok
Tejcsokoládé 35% kakaó szárazanyag tartalommal. Elérhető kiszerelések Cacao-Trace változatban.
Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé
Fenntartható belga tejcsokoládé karamellel, 36% kakaó szárazanyag tartalommal, bevonásra, formázásra, dekorációhoz és ízesítéshez.
Valódi belga csokoládé
Eredetszelektált, venezuelai kakaóbabok keverékéből készült belga tejcsokoládé, 43% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban
Valódi belga csokoládé
Eredetszelektált, perui kakaóbabok keverékéből készült belga étcsokoládé, 64% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban
Valódi belga csokoládé
Eredetszelektált, ecuadori kakaóbabból készült belga étcsokoládé, 71% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban
Cacao-Trace, Valódi belga csokoládé
Kakaómassza 96% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban
A két helyen működő Csokoládé Centrumunkban a Puratos szakemberek a csokoládégyártás legújabb trendjeit kutatják, miközben új koncepciókat, termékeket, folyamatokat és technológiákat fejlesztenek partnereink részére
A Cacao-Trace az egyetlen fenntartható kakaóbeszerzési program, amely újraértelmezi a csokoládé minőségét.