A bevonómasszák kakaóport és egyéb növényi zsiradékot tartalmaznak, mint például pálmamag-olajat vagy kókuszzsírt. Kinézetben és ízben nem különböznek a valódi csokoládétól, viszont sokkal könnyebb a felhasználásuk. Könnyen olvad, és széleskörű alkalmazási lehetőségei vannak. A Puratosnál a bevonómasszák széles kínálatából válogathat. A legkiválóbb kakaóbabok és legfrissebb összetevők kiválasztásának köszönhetően a Carat termékcsalád kiváló minőségű, ízű, valamint a megfelelő textúrájú és viszkozitású termékcsoport.
Bevonómasszák helyi igényekre szabva
A Carat bevonómasszák összetevőit világszerte a Puratos növényeiből nyerik. A választékot az adott régió által preferált ízvilágához és receptjeihez igazítottunk. A helyben történő előállítás azt is garantálja, hogy az ügyfelek ugyanazon minőségi előírásokra és termékkonzisztenciára támaszkodhassanak, függetlenül attól, hol vásárolták a terméket. Ezenkívül mindig arra törekszünk, hogy fejlesztéseinkkel mindig valami újdonsággal gyarapítsuk a bevonómasszák világát.
Egyedi alkotások
Függetlenül attól, hogy formázáshoz, bevonáshoz, díszítéshez, ízesítéshez vagy sütéshez keres alapanyagot, a Carat bevonómasszái mindenhez kiválóan alkalmasak! A pékségek és cukrászatok kedvelik a termékeket könnyű felhasználhatóságuk és formázhatóságuk miatt. Ennek köszönhetően ügyfeleinknek több idejük marad arra, hogy új recepteket találjanak ki. A Puratos az egyéni igényekre is odafigyel: alkalmazkodunk különféle ízlésekhez, küllemi igényekhez és gyártási mennyiségekhez.
