Csokoládés tart

A Puratosnál hisszük, hogy a kivételes csokoládés tart alapja a prémium minőségű alapanyag. Cacao-Trace fenntartható kakaóprogramunknak köszönhetően Ön nemcsak ízletes és különleges csokoládés desszerteket készíthet, hanem egyúttal hozzájárul a kakaótermesztők megélhetésének javításához is – egy etikusabb és fenntarthatóbb jövőért, mindannyiunk számára.

Prémium belga csokoládétáblákhoz, kivételes ízvilággal: Belcolade csokoládé – Szakemberek számára készült, selymes és kifinomult íz, amely feldobja a klasszikus és merészebb recepteket is.

Egyedi és autentikus ízélményt nyújtó csokoládés tartokhoz: Belcolade Origins – Egy adott kakaótermő vidékről származó, eredetszelektált csokoládék, jellegzetes és karakteres ízprofilokkal.

Költséghatékony gyártáshoz: Carat bevonók – A valódi csokoládé praktikus alternatívája, amely biztosítja az állandó minőséget, stabilitást és megfelelő állagot a nagy volumenű gyártáshoz.

Egészségtudatos fogyasztóknak, ízkompromisszum nélkül: Belcolade malt csokoládé – Ízletes csokoládé, amely az egészségtudatosság jegyében készült – hozzáadott cukor nélkül, mégis teljes ízélményt nyújt.

Sokoldalú és ízletes töltelékekhez: Carat töltelékek – Kiváló ízű és rendkívül sokoldalúan felhasználható töltelékek széles választéka, különféle ízvilágban és funkcionális tulajdonságokkal.

Gyümölcsös csokoládés tartokhoz: Puratos gyümölcstöltelékek – Sütésállóak és  és tökéletesen illeszkednek az Ön receptjeihez – így még finomabb és megbízható miőségű lesz minden terméke.

Szakértelmünkkel és megoldásainkkal minden típusú gyártást támogatunk – legyen az kézműves vagy ipari.

A csokoládés tart gazdag múltra tekint vissza, amely egészen a cukrászművészet korai időszakáig nyúlik vissza. Eredetileg a nemesség számára készült, luxus desszertként, de az idők során világszerte kedvelt finomsággá vált.

A csokoládés tart eredete az európai arisztokrácia fényűző konyháihoz köthető, ahol tehetséges cukrászok készítettek lenyűgöző desszerteket, hogy elkápráztassák megrendelőiket. Ahogy a csokoládé a 17–18. században egyre jobban elérhetőbbé vált, a csokoládés tart népszerűsége is túllépett az előkelő körökön. A 19. századra már a legtöbb európai cukrászdában megtalálható volt.

Napjainkban a csokoládés tartot kifinomult íze és elegáns megjelenése miatt népszerű. Legyen szó különleges alkalomról vagy ünnepi összejövetelről, ez a desszert egy időtlen klasszikus, amely minden csokoládérajongó szívét meghódítja.

A csokoládés tart általában ropogós, vajas tésztával és gazdag csokoládékrémmel készül. A csokoládépitének puhább, levelesebb tésztája van, és különféle töltelékekkel készülhet, például csokoládépudinggal vagy mousse-szal. A csokoládétartlet pedig a csokoládés tart kisméretű változata – tökéletes elegáns tálaláshoz vagy vendégváró falatként.