Dagasszuk be a leveles tésztát és hajtogassuk bele a Mimetic 32 RSPO SG prémium zsiradékot szimpla-dupla hajtással. Ha végeztünk, a tésztát tegyük hűtőbe egy éjszakára pihenni. Másnap hajtsunk rá még egyszer egy szimpla-dupla hajtást. Nyújtsuk ki a tésztát 1,5 mm vastagságúra és vágjunk 5x10 cm-es darabokat. Két lemez között 210°C-on 18-20 perc alatt süssük készre.
Adjuk a Dolce Vitahoz a hideg tejet. Keverjük el csomómentesen, majd hagyjuk 20-25 percig állni. Végül pudingot verjük fel az Italmax habalappal.
