Folyékony cukrász habalap
Az Italmax tökéletes lehetőséget nyújt az elragadó, kreatív kreációihoz legyen szó, akár a késztermékek díszítésről vagy töltelékeinek elkészítéséről. Kiváló habtartásának köszönhetően stabilitást és igazán vonzó megjelenést kölcsönöz késztermékei számára. Alkalmazható fagylaltokhoz, parfékhoz és shakekhez is.
víz, teljes mértékben hidrogénezett növényi zsír (pálmamag), cukor, stabilizátor (szorbitszirup, hidroxi-propil-cellulóz, nátrium-alginát), TEJFEHÉRJE, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav észterei, SZÓJALECITIN, poliszorbát 60), só, aroma, színezék (növényi karotinok)
A vastagon szedett összetevők allergiát vagy intoleranciát okozó anyagot és terméket tartalmaznak.
Tápérték
- Energia: 1173 kJ (284 kcal)
- Összes zsír: 25,4 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 25,1 g
- Összes szénhidrát: 13,6 g
- Cukrok: 11,9 g
- Összes rost: 0,3 g
- Összes fehérje: 0,7 g
- Só: < 0,2 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
A friss tejszín helyettesítőjeként cukrászati habok, krémek készítéséhez használható. Hűtsük le a habalapot 5-8°C-ra a felhasználás előtt legalább 12 órával, majd verjük fel a habot közepes sebességen, amíg el nem érjük a kívánt térfogatot. A felvert hab fagyasztható. Felverhető! A savas, ecetes közegre érzékeny!
Tiszta, száraz, hűvös (2-20°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást minden használat után zárja le!
