Forraljuk fel a vizet a sóval, cukorral és Mimetic 32 RSPO SG prémium zsiradékkal együtt. Adjuk hozzá az átszitált lisztet, majd jól reszteljük át. Ezután adagoljuk hozzá a tojásokat, amíg a tészta egyneművé nem válik. Készítsünk tetszőleges formákat nyomózsák segítségével. Végül mérettől függően 180°C-on 25-30 perc alatt süssük készre.
Készítsük el a vaníliás krémet a Dolce Lyra és a víz keverékével.
A kész, kihűlt képviselőfánkokat vágjuk ketté és az üreges részt töltsük meg az elkészült krémünkkel. A krém tetejére rétegezzünk felvert Whippakot, majd helyezzük rá a képviselőfánkok tetejét. Az üres tésztát ízesített habbal is tölthetjük. Ízlés szerint díszítsük porcukorral.
