Süthető belga étcsokoládé szemcse, 50% kakaó szárazanyag tartalommal, Cacao-Trace változatban
kakaómassza, cukor, emulgeálószer (szójalecitin), aroma: természetes vanília
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
Sütő- és cukrászipari tészták, töltelékek dúsítására és ízesítésére használható.
A két helyen működő Csokoládé Centrumunkban a Puratos szakemberek a csokoládégyártás legújabb trendjeit kutatják, miközben új koncepciókat, termékeket, folyamatokat és technológiákat fejlesztenek partnereink részére