Cukormáz és ganache

Nincs az a muffin, fánk vagy brownie, ami ami ne lenne teljes egy szép bevonattal. A Puratos bevonói mindenféle pék- és cukrászsüteményhez használhatóak, segítenek abban, hogy a vásárlók elégedettebbek legyenek.

Icings & Fudges

Bevonók

Az édesített bevonókat a pékségek és cukrászatok használják annak érdekében, hogy:

  • Vizuálisan vonzóvá tegyék a terméket
  • Édes bevonatot képezzenek a felületen ami lehet lágy vagy akár roppanós
  • Használatukkal javítsák a sütemények ízét és állagát

Csokoládés bevonók

Semmi sem lehet annyira finom vagy csábító, mint egy csokoládéval bevont sütemény. A csokoládétöltelékek, mázak és krémek mély és álomfinom dimenziókat nyitnak a termékekhez, amik így valóban ellenállhatatlanok lesznek.

A fogyasztók imádják a csokoládét. A Puratos-nál tudjuk, mit jelent a jó ízű csokoládé. Azt is tudjuk, hogyan lehet kényelmesen és egyszerűen felhasználni a cukrászsütemények széles választékában.

A Puratos ezen különleges csokoládés bevonat-válogatása átalakítja süteményeit! A Belcolade és a Carat termékcsaládok  felhasználható a mousse-ok, krémsütemények, fánkok, brownie-k és pitékhez egyaránt. Emellett torták és pralinék remek kiegészítő is lehetnek.. 

Cukrászipari Szaktudás Központ

Jelenleg tizenegy országban működnek a cukrászipar számára a technológiai fejlesztés és folyamatok optimalizálására felszerelt tesztüzemeink

Bővebben

Tájékozódjon összes szolgáltatásunkról!

Csokoládé Központ

A két helyen működő Csokoládé Centrumunkban a Puratos szakemberek a csokoládégyártás legújabb trendjeit kutatják, miközben új koncepciókat, termékeket, folyamatokat és technológiákat fejlesztenek partnereink részére

Bővebben

Tájékozódjon összes szolgáltatásunkról!