Dagasszunk tésztát az összetevőkből a zsiradékon kívül. Ezután a tésztába hajtogassuk bele a Mimetic 32 prémium zsiradékot egy szimpla, majd egy dupla hajtással. Nyújtsuk ki a tésztánkat tetszőleges vastagságúra, majd a végnyújtást követően a tésztából vágjunk 8×8cm-es négyszögeket. Ezután kelesszük 30°C-on 40 percig.
Töltsük meg a tésztát a Topfil Feketeribizli 60%-os gyümölcstöltelékkel.
Kenjük le a termék felületét Sunset Glaze CL felületi fénnyel. Végül 210°C-on, 13 perc alatt süssük készre.
An error occurred while rendering this component.
Please consult your application support team.
