Sütőipari adalékanyag a puhaság és a frissesség növelésére (4-6 nap közötti eltarthatóság)
- Puhaság és frissesség növeléséhez
BÚZALISZT, emulgeálószer (nátrium-sztearoil-2-laktilát, zsírsavak mono- és digliceridjei, zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav észterei), csomósodást gátló anyag (kalcium-karbonát), lisztkezelő szer (aszkorbinsav), BÚZAGLUTÉN, enzimek (amiláz, xilanáz) (BÚZA)
A vastagon szedett összetevők allergiát vagy intoleranciát okozó anyagot és terméket tartalmaznak.
- Energia: 1607 kJ (381 kcal)
- Összes zsír: 17,9 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 16,5 g
- Összes szénhidrát: 39,2 g
- Cukrok: 1,4 g
- Összes rost: 5,9 g
- Összes fehérje: 8,5 g
- Só: 3,2 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak
1% lisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe.
Tiszta, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást minden használat után zárja le!
