Szárított rozskovász
- Nem kell elkészíteni a rozskenyérhez szükséges savanyúkovászt
- E-számoktól és adalékanyagoktól mentes
- Megszűnik a kovászkészítés bonyolultsága, csökkennek az üzemi működési költségek
%20Label.png/_jcr_content/renditions/cq5dam.web.400.400.png)
fermentált ROZSLISZT
- Energia: 1330 kJ (315 kcal)
- Összes zsír: 1,5 g
- Telített zsírsavak (SAFA): < 0,5 g
- Összes szénhidrát: 40,6 g
- Cukrok: 0 g
- Összes rost: 25 g
- Összes fehérje: 9,6 g
- Só: < 0,1 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
1-2% búzalisztre vagy 4-6% rozslisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe.
Tiszta, száraz, hűvös (4-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást minden használat után zárja le! Ne helyezze a raklapokat egymásra.
