Cukrászati segédanyag tojás részleges helyettesítésére.
- Költséghatékony megoldás
100 g tojás helyettesíthető 85 g tojás + 11,25 g víz + 3,75 g Acti Egg Reduction felhasználásával.
Búzaliszt, enzimek (búza)
Tápérték
- Energia: 1553 kJ 366 kcal
- Összes zsír: 1,4 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 0,2 g
- Összes szénhidrát: 77,0 g
- Cukrok: 1,5 g
- Összes rost: 3,2 g
- Összes fehérje: < 9,8 g
- Só: < 0,1 g
