Acti Egg Reduction 15%

Cukrászati segédanyag tojás részleges helyettesítésére.

  • Költséghatékony megoldás

Előnyök a vásárló számára

  • Könnyű és gyors felhasználás
  • Gazdaságos felhasználhatóság
  • Egyszerűen tárolható
  • Pék- és cukréászsüteményekhez egyaránt használható
  • Átlagosan a folyékony tojás vagy tojáspor 15%-át helyettesíti a receptben
  • Enzim alapú megoldás

Előnyök a fogyasztó számára

  • Kiváló késztermék

A részletes leírás megtekintése

100 g tojás helyettesíthető 85 g tojás + 11,25 g víz + 3,75 g Acti Egg Reduction felhasználásával.

Búzaliszt, enzimek (búza)

Tápérték

  • Energia: 1553 kJ 366 kcal
  • Összes zsír: 1,4 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 0,2 g
  • Összes szénhidrát:  77,0 g
  • Cukrok: 1,5 g
  • Összes rost: 3,2 g
  • Összes fehérje:  < 9,8 g
  • Só: < 0,1 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Cukrászati segédanyag tojás részleges helyettesítésére.

  • Költséghatékony megoldás

Előnyök a vásárló számára

  • Könnyű és gyors felhasználás
  • Gazdaságos felhasználhatóság
  • Egyszerűen tárolható
  • Pék- és cukréászsüteményekhez egyaránt használható
  • Átlagosan a folyékony tojás vagy tojáspor 15%-át helyettesíti a receptben
  • Enzim alapú megoldás

Előnyök a fogyasztó számára

  • Kiváló késztermék

A részletes leírás megtekintése

Kapcsolat

Kérdéseivel forduljon hozzánk bizalommal!

Bővebben

Sütőipari Szaktudás Központ

Lehetőségeket és eszközöket biztosít a vásárlók számára speciális sütőipari késztermékek elkészítéséhez és a gyártás megkezdése előtti tesztsütésekhez is.

Bővebben