Mákos csiga

Összetevők

Lágy textúra, enyhén vaníliás ízvilággal, melyet az autentikus ízű máktöltelék koronáz meg. Tegye különlegessé a húsvéti időszakot és készítse el receptünket, melyet a fogyasztók által kedvelt, hagyományos ízvilág tesz igazán élvezetessé.

Technológia

Dagasszunk tésztát az összetevőkből kb. 2 perc lassú és 6 perc gyors fokozaton. Törekedjünk arra, hogy a tészta hőmérséklete a dagasztást követően 30°C legyen. A tésztaérés 10 perc, ezután nyújtsuk ki a tésztát és kenjük el rajta a máktölteléket egyenletesen, majd tekerjük fel. Az így kapott sodrott tésztát vágjuk be a képen látható módon. Kelesszük lemezen 40 percig 33°C-on. Kenjük le a felületét Sunset Glaze CL felületi fénnyel, majd süssük 180°C-os sütőben.

Receptünket az alábbi linkre kattintva letöltheti nyomtatásra alkalmas változatban.

Tudjon meg többet!

ATTENTION

An error occurred while rendering this component.

Please consult your application support team.