A gyümölcsfagylalt alaplevéhez adja hozzá Topfil feketeribizlit. Keverje és/vagy turmixolja az alaplébe 3 perc alatt, majd fagyassza ki fagylaltgépben 15 perc alatt. A kész fagylaltot rétegezze (variegálja) a Topfil feketeribizli és a Miroir natúr tükörzselé 1:1 arányú keverékével.
Nehézségi fokozat: