Dagasszunk tésztát az összetevőkből 3 perc lassú, majd 6 perc gyors fokozaton.
Tészta hőmérséklet:
28°C
Érési idő:
10 perc
Feladás:
150 g
Pihentetés:
5 perc
Feldolgozás:
A tésztát nyújtsuk ki, majd egyenletesen kenjük meg a kikevert töltelékkel. Ezután szorosan tekerjük fel, vágjuk egyenlő méretű csigákra, és helyezzük őket a formába.
Kelesztés:
45 perc 34°C
Felület:
Kenjük le a felületét Sunset Glaze CL felületi fénnyel
Sütiket használunk annak érdekében, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújhassa a weboldalunk, hogy azonosíthassuk az ismételt látogatásokat és a felhasználói preferenciákat, valamint mérhessük és elemezhessük az oldal forgalmát. Ha többet szeretne megtudni a sütikről - beleértve azok letiltásának módját - tekintse meg a süti szabályzatunkat. Az "Elfogadom a sütibeállításokat" gombra kattintva hozzájárul az összes süti használatához.
