Sütőipari adalékanyag kenyerek és zsemlefélék készítéséhez
- Kényelem a felhasználás során
- Megszűnteti az alul és túldagasztást
- Növeli a liszt vízfelvevő képességét
- Segít a sikérváz kialakulásában
- A tészta gázvisszatartó képességét növeli
- A tészta kelesztési tűrőképességét látványosan növeli
- A termék a vetés során megőrzi térfogatát
- A készterméknek aranybarna jól cserepesedő ropogós héjat biztosít
%20Label.png/_jcr_content/renditions/cq5dam.web.400.400.png)
Búzaliszt, lisztkezelő szer (aszkorbinsav), enzimek (búza)
Tápérték
- Energia: 1475 kJ (348 kcal)
- Összes zsír: 1,5 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 0,3 g
- Összes szénhidrát: 70,2 g
- Cukrok: 1,5 gr
- Összes rost: 2,3 g
- Összes fehérje: 10,1 g
- Só: < = 0,1 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
0,2-0,5% lisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe.
