Sütő- és cukrászipari keverék, kevert omlós piskóták készítéséhez
- Kényelem a felhasználás során
cukor, búzaliszt, módosított keményítő, búzakeményítő, tejsavópor, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjeinek tejsav-észterei, zsírsavak mono- és digliceridjei, nátrium-sztearoil-2-laktilát), só, búzaglutén, térfogatnövelő szer (difoszfátok, nát-rium-karbonátok), növényi olaj (repce), sűrítő anyag (karboxi-metil-cellulóz, guargumi), xantángumi, aroma, színezék (vas-oxidok, kárminok), enzimek (búza)
Tápérték
- Energia: 1558 kJ (368 kcal)
- Összes zsír: 2,3 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 0,8 g
- Összes szénhidrát: 82,9 g
- Cukrok: 49,8 g
- Összes rost: 1 g
- Összes fehérje: 2,6 g
- Só: 1,9 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
A Tegral Red Velvet-et a többi hozzávalóval összemérjük, majd közepes fokozaton 4 percig ke-verjük. Egy sütőlemezen egyenletesen elkenjük a masszát , majd 180°C-on, kb. 12 percig sütjük.
