A fogyasztók olyan minőségi sütőipari termékeket keresnek, amelyek textúrában, megjelenésben és frissességben is kiválóak és természetes összetevőkből állnak. A megoldást magában a természetben találtuk meg, amely az enzimekhez vezetett. A Soft'r Alpaga CL sütőszer a Puratos olyan enzim alapú megoldása, amely könnyedén harapható állagot biztosít a termékeknek, anélkül, hogy negatívan befolyásolná a térfogatot vagy a termék rugalmasságát. Használatával olyan pékárukat készíthet, amelyek akár 5 nap után is puhák és frissek maradnak, ezzel csökkentve az élelmiszerhulladék mennyiségét. Clean(er) Label megoldás, így a belőle készült termék összetevőlistája átláthatóbb és természetesebb lesz.
%20Label.png/_jcr_content/renditions/cq5dam.web.400.400.webp)
BÚZALISZT, lisztkezelő szer (aszkorbinsav), enzimek [BÚZA]
A vastagon szedett összetevők allergiát vagy intoleranciát okozó anyagot és terméket tartalmaznak.
- Energia: 1459 kJ (344 kcal)
- Összes zsír: 1,3 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 0,3 g
- Összes szénhidrát: 66,5 g
- Cukrok: 3,3 g
- Összes rost: 5 g
- Összes fehérje: 13,3 g
- Só: ≤ 0,1 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
1-1,5% lisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe.
Tiszta, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást minden használat után zárja le!
