Sütőipari adalékanyag a puhaság és frissesség növelésére (2-4 nap közötti eltarthatóság)
- Puhaság és frissesség növeléséhez
BÚZALISZT, emulgeálószer (nátrium-sztearoil-2-laktilát), csomósodást gátló anyag (kalcium-karbonát), lisztjavító szer (aszkorbinsav), enzimek (amiláz, xaniláz) (BÚZA)
- Energia: 1535 kJ (369 kcal)
- Összes zsír: 14,3 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 13,8 g
- Összes szénhidrát: 45,5 g
- Cukrok: 0,2 g
- Összes rost: 2,6 g
- Összes fehérje: 7,2 g
- Só: 2,6 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
1-2% lisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe
Tiszta, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást minden használat után zárja le!
