Sapore Traviata

Por állagú szárított rozskovász

  • Finoman gyümölcsös, hátterében mazsola és mogyoró jegyeket hordozó, enyhén rozsos jellegű, lágyan savanykás karakterű poralapú ízkovász

Előnyök a vásárló számára

  • Gazdaságos felhasználás
  • Egyszerű tárolás
  • Tradicionális és új receptekhez
  • Azonnal felhasználható
  • E-számoktól mentes
  • Egyedi íz-karakter
  • Hosszú minőség-megőrzési idő
  • Javul a tészta szerkezete
  • Javul a tészta nyújthatósága
  • Kényelem a gyártás során
  • Látványosan nő az üzemi higiénia, csökkennek a működési költségek
  • Mindenféle sütőipari termékben használható
  • Nem tartalmaz adalékanyagot

Előnyök a fogyasztó számára

  • Rusztikus íz és textúra
  • A kenyérbélzet esztétikus, rugalmas, könnyen szeletelhető, kellemes tapintású, enyhén nedves íz
  • A kenyérbélzet nem morzsálódik
  • E-számoktól mentes késztermék
  • Finom illat

A részletes leírás megtekintése

fermentált rozsliszt, só

  • Energia: 1444 kJ (342 kcal)
  • Összes zsír: 1,7 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): < 0,5 g
  • Összes szénhidrát: 57,9 g
  • Cukrok: 0,8 g
  • Összes rost: 15 g
  • Összes fehérje: 10,7 g
  • Só: 1 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

1-3% lisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe.

Por állagú szárított rozskovász

  • Finoman gyümölcsös, hátterében mazsola és mogyoró jegyeket hordozó, enyhén rozsos jellegű, lágyan savanykás karakterű poralapú ízkovász

Előnyök a vásárló számára

  • Gazdaságos felhasználás
  • Egyszerű tárolás
  • Tradicionális és új receptekhez
  • Azonnal felhasználható
  • E-számoktól mentes
  • Egyedi íz-karakter
  • Hosszú minőség-megőrzési idő
  • Javul a tészta szerkezete
  • Javul a tészta nyújthatósága
  • Kényelem a gyártás során
  • Látványosan nő az üzemi higiénia, csökkennek a működési költségek
  • Mindenféle sütőipari termékben használható
  • Nem tartalmaz adalékanyagot

Előnyök a fogyasztó számára

  • Rusztikus íz és textúra
  • A kenyérbélzet esztétikus, rugalmas, könnyen szeletelhető, kellemes tapintású, enyhén nedves íz
  • A kenyérbélzet nem morzsálódik
  • E-számoktól mentes késztermék
  • Finom illat

A részletes leírás megtekintése

Kapcsolat

Kérdéseivel forduljon hozzánk bizalommal!

Bővebben

Sütőipari Szaktudás Központ

Lehetőségeket és eszközöket biztosít a vásárlók számára speciális sütőipari késztermékek elkészítéséhez és a gyártás megkezdése előtti tesztsütésekhez is.

Bővebben