Tradicionális olasz eljárás szerint készített kovászkészítmény
- Egyedülálló sütőipari alapanyag, amely az olasz hagyományokra jellemző aromaprofilt hordozza magában.
4% lisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe.
Szárított kovász (búza), élesztő, antioxidáns (aszkorbinsav), enzimek
Tápérték
- Energia: 1239 kJ 293 kcal
- Összes zsír: 2,4 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 0,4 g
- Összes szénhidrát: 43,9 g
- Cukrok: 4,6 g
- Összes rost: 9,0 g
- Összes fehérje: 19,2 g
- Só: < 0,1 g
