Kovászkészítmény durum kovász, és durum kovászos sütőipari termékek készítéséhez
- Azonnal felhasználható
%20Label.png/_jcr_content/renditions/cq5dam.web.400.400.png)
szárított kovász DURUMBÚZÁBÓL (DURUMBÚZA liszt, kovászkultúra), élesztő, enzimek (xilanáz, amiláz)
- Energia: 1485 kJ (351 kcal)
- Összes zsír: 4,2 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 0,7 g
- Összes szénhidrát: 46,7 g
- Cukrok: 3,3 g
- Összes rost: 8 g
- Összes fehérje: 23,9 g
- Só: 0,3 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
4% lisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe.
Tiszta, száraz, hűvös (16-20°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást minden használat után zárja le!
