Sütőipari adalékanyag kenyerek és zsemlefélék készítéséhez, rövid kelesztési technológiákhoz
- Széleskörű felhasználhatóság
%20Label.png/_jcr_content/renditions/cq5dam.web.400.400.png)
BÚZALISZT, dextróz, só, lisztkezelő szer (aszkorbinsav), enzimek (amiláz, lipáz, xilanáz) (BÚZA)
A vastagon szedett összetevők allergiát vagy intoleranciát okozó anyagot és terméket tartalmaznak.
Tápérték
- Energia: 1279 kJ (301 kcal)
- Összes zsír: 0,7 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 0,3 g
- Összes szénhidrát: 63,4 g
- Cukrok: 18,2 g
- Összes rost: 2,6 g
- Összes fehérje: 7,2 g
- Só: 10 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
0,2-0,5% lisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe.
Tiszta, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást minden használat után zárja le!
