Jégzselé finompékáruk és cukrásztermékek bevonására
- Vonzó kinézetű késztermék
- Látványosan csillogó fény
- Fagyasztható
Víz, cukor, keményítő, glükózszirup, zselésítő anyag (pektin), étkezési sav (borkősav), tartósítószer (kálium-szorbát), természetes sárgabarack aroma, sűrítőanyag (xantángumi)
Tápérték
- Energia: 822 kJ (193 kcal)
- Összes zsír: < 0,5 g
- Telített zsírsavak (SAFA): < 0,1 g
- Összes szénhidrát: 47,4 g
- Cukrok: 33,0 g
- Összes rost: 0,8 g
- Összes fehérje: < 0,5 g
- Só: < 0,2 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
Vastag réteg felvitele esetén használjuk a jégzselét önmagában, ne hígítsuk, hidegen keverjük simára a felhasználás előtt, majd vigyük fel a forró termék felületére. Vékonyabb réteg felviteléhez a jégzselét hígítsuk fel vízzel, de a hígítás mértéke soha ne haladja meg a 30%-ot. Melegítsük fel a terméket maximum 50-55°C-ra, keverjük simára, majd vigyük fel a termék felületére. Mindkét esetben használhatunk ecsetet is.
