Koncentrált natúr zselé kézzel történő felvitelhez, gyümölcsök bevonására, finom pékáruk és cukrásztermékek felületi díszítésére és töltésére.
- Vonzó kinézetű késztermék
- Hidegen felhasználható töltelékként, melegen felhasználható bevonóként
Glükózszirup, víz, cukor, zselésítő anyag (pektin, xantángumi), étkezési sav (citromsav, kálium-citrátok), tartósítószer (kálium-szorbát)
Tápérték
- Energia: 1049 kJ (247 kcal)
- Összes zsír: < 0,5 g
- Telített zsírsavak (SAFA): < 0,1 g
- Összes szénhidrát: 60,8 g
- Cukrok: 45 g
- Összes rost: NA
- Összes fehérje: < 0,5 g
- Só: < 0,1 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
NA – adat nem értelmezhető vagy nem áll rendelkezésre
Adjunk 1000 g zseléhez 300-600 g vizet vagy gyümölcslevet. Forraljuk fel, majd átkeverés és pár perces hűtés után (kb. 75-90°C-on) vigyük fel a bevonni kívánt termék felületére.
Tiszta, száraz (RH.: max. 65%), hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást minden használat után zárja le! Raklapokat ne halmozza egymásra!
