Sütőipari keverék érett kovásszal készült termékek készítéséhez
Búzaliszt, szárított rozskovász, só, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), lisztkezelő szer (aszkorbinsav), enzimek (búza)
Tápérték
- Energia: 1169 kJ (276 kcal)
- Összes zsír: 2,2 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 1,6 g
- Összes szénhidrát: 52,3 g
- Cukrok: 0,3 g
- Összes rost: 4,9 g
- Összes fehérje: 7,9 g
- Só: 20,8 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
10% lisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe
