Üzemkész alap sajttorta és egyéb cukrászati sütemények készítéséhez
- A hagyományos New York-i recept által inspirált
- 30% krémsajt tartalommal
Üzemkész, azonnal felhasználható, előkészítést nem igényel. Sütéssel és sütés nélkül készült termékekhez egyaránt.
Sajttorta elkészítéséhez:
Mérjük rá a Deli Cheesecake-et a formába elhelyezett, előre elkészített omlós alaprétegre, egy kanál vagy nyomózsák segítségével. Simítsuk el a felületet egy spatulával. Süssük 50-60 percig, 160-180°C-on. Hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni. Vegyük ki a formából. Tároljuk 12 órán át hűtőszekrényben (2-7 °C) a végleges állag eléréséhez. Ízlés szerint díszíthetjük.Krémsajt, víz, cukor, glükózszirup, teljes tojás, tojásfehérje, módosított keményítő, sűrítőanyag (mikrokristályos cellulóz, nátrium-karboxi-metil-cellulóz, xantángumi), étkezési sav (tejsav), természetes aroma, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), tartósítószer (kálium-szorbát), só, antioxidáns (tokoferolban gazdag kivonat, rozmaringkivonat)
Tápérték
- Energia: 965 kJ 230 kcal
- Összes zsír: 9,6 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 6,2 g
- Összes szénhidrát: 30,9 g
- Cukrok: 25,4 g
- Összes rost: 0,7 g
- Összes fehérje: 4,3 g
- Só: < 0,4 g
