Chantypak

Cukrozott, folyékony cukrász habalap, stabil habtartással

Előnyök a vásárló számára

  • Könnyű felhasználás és tárolás
  • Hosszú eltarthatósági idő
  • Felvert habtérfogat: 350%
  • Friss tejszín stabilizálására is használható

Előnyök a fogyasztó számára

  • Különleges vaníliás íz, minden süteményhez ajánlott
  • Friss és könnyű
  • Vonzó megjelenésű késztermék

A részletes leírás megtekintése

víz, növényi zsír (pálmamag, pálma), cukor, stabilizátor (szorbitszörp (E420ii), hidroxi-propilcellulóz), TEJFEHÉRJE, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav észterei, SZÓJALECITIN), savanyúságot szabályozó anyag (monokálium-foszfát), aroma, színezék (karotinok), só

A vastagon szedett összetevők allergiát vagy intoleranciát okozó anyagot és terméket tartalmaznak.

Tápérték

  • Energia: 1170 kJ (283 kcal)
  • Összes zsír: 25,3 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 22,5 g
  • Összes szénhidrát: 13,6 g
  • Cukrok: 11,9 g
  • Összes rost: 0,3 g
  • Összes fehérje: 0,7 g
  • Só: < 0,1 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

A friss tejszín helyettesítőjeként cukrászati habok, krémek készítéséhez, és a tejszín stabilizálására használható. Felverés esetén hűtsük le a Chantypak-ot 5-8°C-ra a felhasználás előtt legalább 12 órával, majd verjük fel a habot, amíg el nem érjük a kívánt térfogatot. A folyékony cukrász habalap tejszínnel vagy hideg tejjel keverhető. Felverhető! A felvert hab fagyasztható. Savas, ecetes közegre érzékeny!

Tiszta, száraz, hűvös (2-20°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást minden használat után zárja le!

Cukrozott, folyékony cukrász habalap, stabil habtartással

Előnyök a vásárló számára

  • Könnyű felhasználás és tárolás
  • Hosszú eltarthatósági idő
  • Felvert habtérfogat: 350%
  • Friss tejszín stabilizálására is használható

Előnyök a fogyasztó számára

  • Különleges vaníliás íz, minden süteményhez ajánlott
  • Friss és könnyű
  • Vonzó megjelenésű késztermék

A részletes leírás megtekintése

Kapcsolat

Kérdéseivel forduljon hozzánk bizalommal!

Bővebben

Cukrászipari Szaktudás Központ

Jelenleg tizenegy országban működnek a cukrászipar számára a technológiai fejlesztés és folyamatok optimalizálására felszerelt tesztüzemeink

Bővebben