A Carat Coverlux White egy sokoldalú fehér bevonó, amely a tökéletes íz mellett magas minőségű összetevőkből készül. Kiváló roppanósságot és ragyogó megjelenést biztosít. Nem szükséges temperálni; olvasztás után azonnal alkalmazható!
- Tökéletes íz és olvadási tulajdonságok, kiváló roppanóssággal és ragyogó megjelenéssel
- Nem szükséges temperálni; olvasztás után azonnal alkalmazható!
- Sokoldalúan használható, ugyanazokra az alkalmazásokra, mint a valódi csokoládé
cukor, teljes mértékben hidrogénezett növényi zsír (pálmamag), sovány TEJPOR, teljes TEJPOR, TEJSAVÓPOR, emulgeálószer (lecitin), természetes aroma
A vastagon szedett összetevők allergiát vagy intoleranciát okozó anyagot és terméket tartalmaznak.
Tápérték
- Energia: 2426 kJ (582 kcal)
- Összes zsír: 37,8 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 36,8 g
- Összes szénhidrát: 57 g
- Cukrok: 56,9 g
- Összes rost: 0 g
- Összes fehérje: 3,5 g
- Só: ≤ 0,3 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
Felhasználás előtt melegítsük fel a fehér bevonót 45-50°C-ra, keverjük homogénné és 40-45°C-on használjuk. Gyors hűtéssel (±5°C) fényes felületet érhetünk el.
