A Carat Coverlux White egy sokoldalú fehér bevonó, amely a tökéletes íz mellett magas minőségű összetevőkből készül. Kiváló roppanósságot és ragyogó megjelenést biztosít. Nem szükséges temperálni; olvasztás után azonnal alkalmazható!
- Tökéletes íz és olvadási tulajdonságok, kiváló roppanóssággal és ragyogó megjelenéssel
- Nem szükséges temperálni; olvasztás után azonnal alkalmazható!
- Sokoldalúan használható, ugyanazokra az alkalmazásokra, mint a valódi csokoládé
Cukor, finomított és teljes mértékben hidrogénezett növényi zsír (pálmamag), sovány tejpor, teljes tejpor, tejsavópor, emulgeálószer (lecitin), aroma
Tápérték
- Energia: 2378 kJ (568 kcal)
- Összes zsír: 36 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 34,4 g
- Összes szénhidrát: 58 g
- Cukrok: 49 g
- Összes rost: 0 g
- Összes fehérje: 4 g
- Só: 0,4 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
Felhasználás előtt melegítsük fel a fehér bevonót 48-50°C-ra, keverjük homogénné és 40-45°C-on használjuk.
