| Tészta | ||
|---|---|---|
| Búzaliszt BL-55 | 1000 g | |
| Víz | 600 g | |
| Élesztő | 40 g | |
| Hajtogatás | ||
| Aristo Croissant HF (margarin) | ||
| Töltelék | ||
| Deli Quark (túró alap) | 1000 g | |
| Túró | 1000 g | |
| Mazsola | 50 g | |
| Tészta | ||
|---|---|---|
| Búzaliszt BL-55 | 1000 g | |
| Víz | 600 g | |
| Élesztő | 40 g | |
| Hajtogatás | ||
| Aristo Croissant HF (margarin) | ||
| Töltelék | ||
| Deli Quark (túró alap) | 1000 g | |
| Túró | 1000 g | |
| Mazsola | 50 g | |
Figyelem: A sütési idő a tészta formájától és tömegétől függően kis mértékben változhat!
Nehézségi fokozat:
