Tészta | ||
---|---|---|
Búzaliszt BL-55 | 1000 g | |
Víz | 600 g | |
Élesztő | 40 g | |
Hajtogatás | ||
Aristo Croissant HF (margarin) | ||
Töltelék | ||
Deli Quark (túró alap) | 1000 g | |
Túró | 1000 g | |
Mazsola | 50 g |
Figyelem: A sütési idő a tészta formájától és tömegétől függően kis mértékben változhat!
Nehézségi fokozat: