Meggyes Brownie

Brownie massza
Tegral Brownie (keverék) 1000 g
Tojás 200 g
Olaj 185 g
Víz 45 g
Gyümölcstöltelék és kenőanyag
Topfil Meggy (50% gyümölcstartalommal)
Spraylix (leragadásgátló spray)

Elkészítés

Brownie massza: Keverjük össze a Tegral Brownie keveréket a tojással és a vízzel, majd fokozatosan adjuk hozzá az olajat. Az elkészült masszát, Spraylix leragadásgátlóval kifújt keretbe vagy formába öntsük. Nyomózsák segítségével Topfil Meggy gyümölcstölteléket nyomjunk a massza tetejére. 170°C-on süssük készre kb. 20 perc alatt. Amikor kihűlt, szeleteljük tetszőleges méretre.


Megjegyzés

Nehézségi fokozat:  

Igény

  • Cukrászipar
  • Brownie
  • Nyár
  • Ősz