Tészta | ||
---|---|---|
Búzafinomliszt BL 55 | 10000 g | |
Víz | 4800 g | |
Argenta General Soft HF (margarin) | 1200 g | |
Cukor | 1200 g | |
Easy Kalvan (keverék) | 800 g | |
Friss élesztő | 300 g | |
Soft'r Alpaga CL (adalék) | 100 g | |
Sapore Bánk Bán (folyékony kovász) | 300 g | |
Töltelék | ||
Topfil Erdei Áfonya (60% gyümölcstartalommal) | 1000 g | |
Stabily (lékötő anyag) | 40 g | |
Felület | ||
Sunset Glaze BP | 30 g |