Whippak (habalap)

Folyékony cukrász habalap optimális habtartással (cukrozott)

  • Vonzó kinézetű késztermék
  • Enyhén édes íz
Felhasználás

A friss tejszín helyettesítőjeként cukrászati habok, krémek készítéséhez használható.

Hűtsük le a Whippak-ot 5-8°C-ra a felhasználás előtt legalább 12 órával, majd verjük fel a habot, amíg el nem érjük a kívánt térfogatot. A felvert hab fagyasztható. Felverhető! Savas, ecetes közegre érzékeny!

Összetevők

Víz, teljes mértékben hidrogénezett növényi zsír (pálmamag), cukor, tejfehérje, stabilizátor (szorbitszörp, (hidroxi-propil)-cellulóz), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav észterei, szójalecitin, poliszorbát 60), só, aroma, színezék (növényi karotinok)

Tárolás

Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (2-20°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le, felhasználásig tárolja hűtve (5-8°C), és 3 napon belül használja fel! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 9 hónap.

Csomagolás

12 x 1 literes aszeptikus Tetra Brik doboz gyűjtőkartonban

Raklap

72 gyűjtőkarton/raklap (864 liter)

Előnyök a vásárló számára
  • Gazdaságos felhasználás
  • Egyszerű tárolás
  • Felvert habtérfogat 350%
Előnyök a fogyasztó számára
  • Krémes állag
Tápérték
  • Energia: 1158 kJ (280 kcal)
  • Összes zsír: 25,1 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 24,2 g
  • Összes szénhidrát: 13,5 g
  • Cukrok: 11,9 g
  • Összes rost: 0,2 g
  • Összes fehérje: 0,6 g
  • Só: 0,2 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Még több kapcsolódó termék

Duopak (habalap)

Tejszínt tartalmazó folyékony cukrász habalap (cukrozott)

Chantypak (habalap)

Folyékony cukrász habalap, stabil habtartással (cukrozott)

Harmony Ready Briant (zselé)

Sárgabarack ízű zselé gyümölcsök bevonására, finompékáruk és cukrásztermékek díszítésére

Kapcsolat

Kérdéseivel bizalommal forduljon hozzánk!

Bővebben

Szolgáltatások

Új termékkoncepciók kidolgozása az általunk ajánlott összetevőkkel, táplálkozási szakértőink szemináriumai

Bővebben