Adalékanyag sütőipari termékek készítéséhez
0,5% lisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe.
búzaliszt, dextróz, lisztkezelő szer (aszkorbinsav), enzimek (amiláz, lipáz, xilanáz) (búza)
tiszta, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást minden használat után zárja le! eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 6 hónap.
Többrétegű papírzsák címkével, 25 kg/zsák kiszerelésben
30 zsák/raklap (750 kg)
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
Komplex sütőipari adalékanyag normál, fagyasztott és késleltetett technológiákhoz
Sütőipari adalékanyag zsemlefélék és finompékáruk készítésére