Kovászkészítmény kovász és kovászos sütőipari termékek készítéséhez
- Kovászkészítmény
- Azonnal felhasználható
Felhasználás
4% lisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe. A recept szerint előírt folyadék hozzáadása előtt az O-tentic Origin-t keverje össze szárazon a többi összetevővel (pl. liszt)!
Összetevők
Szárított kovász (búza, rozs), élesztő, antioxidáns (aszkorbinsav (E300)), enzimek (búza)
Tárolás
Tiszta, jól szellőztethető, száraz, hűvös (5-20°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le, és felhasználásig tárolja hűtött (1-4°C) helyen! A felbontott és lezárt csomagolás 4°C-on tárolva 1 héten belül felhasználható! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 12 hónap
Csomagolás
Műanyag tasak kartondobozban, 10kg/doboz kiszerelésben
Raklap
70 doboz/raklap (700 kg)
Előnyök a vásárló számára
- Könnyű felhasználás és tárolás
- Állandó minőségű késztermékeket biztosít
- Élesztő és más segédanyag felhasználása nem szükséges
- Üzemkezdéshez nincs szükség korai kovászkészítésre
- Legalább 75%-kal csökken a kovászolási idő
- Helyet szabadítunk fel az üzemben
- Időt és energiát takaríthat meg
- Állandó savfokot biztosíthat
- Növeli a vízfelvételt
Előnyök a fogyasztó számára
- Régi időket idéző, rusztikus megjelenés
- Egyedi íz és illat
- Kulináris élmény
Tápérték
- Energia: 1462 kJ (346 kcal)
- Összes zsír: 3,1 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 0,6 g
- Összes szénhidrát: 52,4 g
- Cukrok: 1 g
- Összes rost: 11 g
- Összes fehérje: 17,6 g
- Só: 0,8 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
További kérdése van? Mi örömmel segítünk.
Kapcsolat