Kovászkészítmény durum kovász és durum kovászos sütőipari termékek készítéséhez
- Kovászkészítmény
- Azonnal felhasználható
Felhasználás
4% lisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe. A recept szerint előírt folyadék hozzáadása előtt az O-tentic Durum-ot keverje össze szárazon a többi összetevővel (pl. liszt)!
Összetevők
Szárított kovász durumbúzából, élesztő, antioxidáns (aszkorbinsav), enzimek
Tárolás
Tiszta, jól szellőztethető, száraz, hűvös (16-0°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le, és felhasználásig tárolja hűtött (1-4°C) helyen! A felbontott és lezárt csomagolás 4°C-on tárolva 1 héten belül felhasználható! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 12 hónap
Csomagolás
Műanyag tasak kartondobozban, 10kg/doboz kiszerelésben
Raklap
70 doboz/raklap (700 kg)
