Fánkkoncentrátum Prémium 20%

Keverék fánkok készítéséhez

  • Széleskörű felhasználhatóság
Felhasználás
  • Liszt BL-55: 10,00 kg
  • Fánkkoncentrátum Prémium 20%: 2,00 kg 
  • Élesztő: 0,70 kg
  • Étolaj: 0,70 kg
  • Víz: 5,20 kg
Összetevők

cukor, tejsavó por, tojásfehérje por, búzaliszt, jódozott só, tojássárgája por,emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei, zsírsavak mono-és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav-észterei, napraforgó lecitin), búzaglutén, csomósodást gátló anyag (kalcium-karbonát), növényi olaj (pálma), fűszerek, enzimek (amiláz, celluláz, xilanáz), aroma, lisztkezelő szer (aszkorbinsav, L-cisztein)

Tárolás

Tiszta, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 9 hónap

Csomagolás

25 kg-os többrétegű papírzsák.

Raklap

27 zsák/raklap (675 kg)

 

 

Előnyök a vásárló számára
  • Egyszerű recept
  • Gazdaságos felhasználás
Előnyök a fogyasztó számára
  • Kiváló késztermék

Tápérték

  • Energia: 1609 kJ (384 kcal)
  • Összes zsír: 11 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 5,4 g
  • Összes szénhidrát: 51 g
  • Cukrok: 44 g
  • Összes fehérje: 18 g
  • Só: 9,3 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Kapcsolat

Kérdéseivel bizalommal forduljon hozzánk!

Bővebben

Szolgáltatások

Új termékkoncepciók kidolgozása az általunk ajánlott összetevőkkel, táplálkozási szakértőink szemináriumai

Bővebben