Fánkkoncentrátum Prémium 20%

Keverék fánkok készítéséhez

Felhasználás

• Liszt BL-55: 10,00 kg
• Fánkkoncentrátum Prémium 20%: 2,00 kg 
• Élesztő: 0,70 kg
• Étolaj: 0,70 kg
• Víz: 5,20 kg

Összetevők

cukor, tejsavó por, tojásfehérje por, búzaliszt, jódozott só, tojássárgája por,emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei, zsírsavak mono-és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav-észterei, napraforgó lecitin), búzaglutén, csomósodást gátló anyag (kalcium-karbonát), növényi olaj (pálma), fűszerek, enzimek (amiláz, celluláz, xilanáz), aroma, lisztkezelő szer (aszkorbinsav, L-cisztein)

Tárolás

Tiszta, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 9 hónap

Csomagolás

25 kg-os többrétegű papírzsák.

Raklap

27 zsák/raklap (675 kg)