Folyékony cukrász habalap, stabil habtartással (cukrozott)
- Vonzó kinézetű késztermék
- Vanília íz
Felhasználás
Cukrász- és vendéglátó-ipari felhasználásra készült a friss tejszín helyettesítőjeként öntetek, krémek, habok, „mousse”-ok készítéséhez és a tejszín stabilizálására használható.
Felverés esetén hűtsük le a Festipak-ot 5-8°C-ra a felhasználás előtt legalább 12 órával, majd verjük fel a habot, amíg el nem érjük a kívánt térfogatot. A folyékony cukrász habalap tejszínnel keverhető. Felverhető! A felvert hab fagyasztható. Savas, ecetes közegre érzékeny!
Összetevők
Víz, teljes mértékben hidrogénezett növényi olaj (pálmamag), cukor, tejfehérje, stabilizátor (szorbitszörp, (hidroxi-propil)-cellulóz, nátrium-alginát), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav észterei, szójalecitin), só, aroma, színezék (növényi karotinok)
Tárolás
Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (2-20°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le, felhasználásig tárolja hűtve (5-8°C), és 3 napon belül használja fel! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 9 hónap.
Csomagolás
12 x 1 literes aszeptikus Tetra Brik doboz gyűjtőkartonban
Raklap
72 gyűjtőkarton / raklap (864 liter)
Előnyök a vásárló számára
- Könnyű felhasználás és tárolás
- Hosszú eltarthatósági idő
- Felvert habtérfogat: 350%
- Friss tejszín stabilizálására is használható
Előnyök a fogyasztó számára
- A különleges vaníliaíz minden süteményhez ajánlott
- Friss és könnyű
Tápérték
- Energia: 1169 kJ (283 kcal)
- Összes zsír: 25,4 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 24,5 g
- Összes szénhidrát: 13,6 g
- Cukrok: 11,9 g
- Összes rost: 0,3 g
- Összes fehérje: 0,6 g
- Só: 0,2 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
További kérdése van? Mi örömmel segítünk.
Kapcsolat