| Tészta | ||
|---|---|---|
| Tojás | 900 g | |
| Kristálycukor | 500 g | |
| Búzaliszt BL-55 | 600 g | |
| Víz | 200 g | |
| Sütőpor | 20 g | |
| Pronto (emulgeáló paszta) | 100 g | |
| Túrókrém | ||
| Chantypak (habalap) | 1000 g | |
| Deli Quark (túró alap) | 400 g | |
| Túró | 100 g | |
| Classic Citrom / Citron (sűrítmény) | 20 g | |
| Friss gyümölcsök | ||
| Tészta | ||
|---|---|---|
| Tojás | 900 g | |
| Kristálycukor | 500 g | |
| Búzaliszt BL-55 | 600 g | |
| Víz | 200 g | |
| Sütőpor | 20 g | |
| Pronto (emulgeáló paszta) | 100 g | |
| Túrókrém | ||
| Chantypak (habalap) | 1000 g | |
| Deli Quark (túró alap) | 400 g | |
| Túró | 100 g | |
| Classic Citrom / Citron (sűrítmény) | 20 g | |
| Friss gyümölcsök | ||
Nehézségi fokozat:
A túrótorta az egyik legrégebbi és talán leghíresebb európai édesség. Eredete az ókorig visszavezethető, hiszen írásos emlékek már az akkori görög és római biradalmakból is fennmaradtak. A historikus említések szerint készítésekor a receptet még mézzel és friss gyümölcsökkel is kombinálták. A világhírt azonban mégis az újvilág jelentette a finomság számára, mivel a korai bevándorlók szokásává vált, hogy megosztották egymással az anyaföld receptjeit, majd azokat tovább fejlesztették, kombinálták. A híres sütemény manapság rendkívül népszerű, olyannyira, hogy számos tájegységen speciális verziója is létezik.
