Keverék élesztő nélküli, illetve sós leveles termékek készítéséhez
- Széleskörű felhasználhatóság
búzaliszt, só, cukor, búzaglutén, sovány tejpor, teljes tojáspor, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav észterei), csomósodást gátló anyag (kalcium-karbonát), lisztkezelő szer (aszkorbinsav), enzimek (búza)
Tápérték
- Energia: 1273 kJ (300 kcal)
- Összes zsír: 2,1 g
- Telített zsírsavak (SAFA): 1,2 g
- Összes szénhidrát: 55,7 g
- Cukrok: 12 g
- Összes rost: 1,6 g
- Összes fehérje: 13,5 g
- Só: 15,6 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
20 % lisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe.
