A fogyasztók jelenleg a kézműveseket tartják a legmegbízhatóbb vásárlási helynek, a higiénia és az élelmiszerbiztonság tekintetében
Az otthoni sütés 2020-ban egyre inkább elterjedt – a kovász lett a 3. legnépszerűbb téma a közösségi médiában, és a fogyasztók kibővítették ismereteiket a sütésről. Szeretnének bővebben tájékozódni a termékek mögött álló történetekről, és jobban meg szeretnék érteni, hogy mennyi idő, energia és szakértelem áll a termékek mögött. A Puratosnál azáltal, hogy a legtöbbet hozzuk ki örökségünkből és tiszteletben tartjuk annak három sarokkövét – ezek az egészség, az íz és az állag – Önnek is segítünk, hogy jobb kenyereket süthessen.
Fedezze fel a trendhez kapcsolódó termékeinket
O-tentic Durum CL
Egyedülálló élő durumbúza kovász alapú sütőipari összetevő, amely kreatív szabadságot biztosít autentikus ízű és állagú kenyerek készítéséhez. Tipikus mediterrán ízvilág jellemzi, és ideális valódi kézműves kenyerek készítéséhez. Könnyű és azonnali felhasználást biztosít.
O-tentic Origin
Kovász alapú élő, por állagú, búza- és rozskovász alapú sütőipari összetevő hosszúérésű kovásszal készült termékekhez. Jellemzője a jellegzetes fermentációs ízprofil, és ideális autentikus kézműves kenyerek készítéséhez. A kovászolási időt jelentősen csökkenti. Használatakor nincs szükség élesztő és más segédanyag igénybe vételére. Különleges sajátossága még, hogy növeli a vízfelvételt és állandó savfokot biztosíthat.
Inspirálódjon ízletes receptjeink egyikéből
Kurkumás kenyér
Pikánsabb ízvilág által alkotott kézműves vekni
Rusztikus cipó
Kézműves szív ihlette kovász alapú cipó
Ismerje meg a többi trendet is
Etikus életmód
Az ételek, az életmód és az etikusság szorosan kapcsolódik egymáshoz. A fogyasztók egyre inkább tudatosan szeretnének élelmiszert választani, figyelembe véve személyes értékeiket, a bolygó és a emberek érdekeit.
Transzparencia
A fogyasztók napjainkban egyre tudatosabb magatartást prezentálnak. Fontosnak tartják a csomagoláson lévő információkat, melyeket elolvasnak. Az egyértelmű termékinformációk hozzájárulnak az átláthatóság megteremtéséhez.
Maximálisan személyre szabott
Az élelmiszerek egyre inkább személyre szabottabbá válnak. A fogyasztók ma már úgy tekintenek a táplálkozásra, mint egy önkifejezési forma. Szívesen fogyasztanak a saját igényeikre szabott kenyeret, cukrászsüteményt és csokoládét.
