Sütőipari keverékek

A sütőipari keverékek a professzionális pékségek létfontosságú alapanyagai, amelyek segítenek a minőség, az egyszerű használat és a költséghatékonyság biztosításában. A sütőipari keverékek körébe tartozik a Tegral család, amelyekhez víz és élesztő hozzáadása szükséges, valamint az Easy márkájú alapok , amelyek víz, élesztő és liszt hozzáadását igénylik.

Milyen előnyökkel jár a sütőipari keverékek használata?

Sokfajta előnnyel jár a keverékek használata szemben a hagyományos  technológiával. Gyakorlati előnyök:

  • Minőség: Prémium-kategóriájú kenyér
  • Változatosság: A fogyasztók egyedi igényeihez igazodó késztermékek
  • Gazdaságosság: A liszt optimális felhasználásával
  • Könnyű elkészítés: Előre megadott adagolás
  • Kényelem: Egyszerű raktározás és tárolás
  • Állandó minőség 
  • Időtakarékosság: Rövidebb elkészülési idő

A keverékek lehetővé teszik, hogy széles termékkínálattal rendelkezzen, segítve az új receptek megszületését és a késztermék-paletta bővítését olyan termékeket beleértve, mint az olasz panettone, a dán Kerne brød vagy a világhírű francia baguette.

Bakery mixes
Bakery Mix Brioche

Miben támogatják a keverékek az egészséges, korszerű táplálkozást? 

Az egészségesebb táplálkozás nagymértékben befolyásolja a sütőipar fejlődését. A modern keverékek lehetővé teszik ezen igények kielégítését az egészségesebb termékek és az egészségesebb életvitel szempontjából.

Számos táplálkozási szempontból kedvező tulajdonságokkal rendelkező keverékünk van, mint például a csökkentett koleszterintartalmú Puravita Pan-O-Col; a magas rosttartalmú
Puravita Fibers +; a magas vitamin, folsav és omega-3 koleszterin és a vitaminok, a folsav és az omega-3 (Puravita Omega-3).

A vásárlók kiegyensúlyozott tápértékű kenyereket keresnek. Ebben is segítenek keverékeink, amikből friss, zamatos, kellemes textúrájú, magas tápértékű késztermékek készíthetők -  megfizethető áron.

Puravita keverékek - gabona és mag keverékek a teljesértékű, egészséges igényekhez.

Puraslim mixek - puha és édes kenyérfélék készítéséhez, friss, zamatos, kellemes állagú és tápanyagdús termékekhez - megfizethető áron.

Sütőipari keverékek

Termékek

Easy Roggen (keverék)

Sütőipari keverékek

Sütőipari keverék rozskenyerek készítéséhez

Tegral Pizza Lombardo (keverék)

Sütőipari keverékek

Keverék hagyományos pizzák készítéséhez

Tegral Puravita Carbolite Dark (keverék)

Sütőipari keverékek

Keverék rozsliszttel készült, csökkentett széhidráttartalmú sütőipari termékek készítésére

Puravita Integrale (keverék)

Teljes kiőrlésű termékek, Sütőipari keverékek

Sütőipari keverék teljes kiőrlésű lisztből készült sütőipari termékek készítésére

Tigris Roll (komplex adalék)

Sütőipari keverékek

Sütőipari adalékanyag kenyerek és zsemlefélék készítéséhez

Tegral Panettone

Sütőipari keverékek

.

Easy Potato / Krumplis (keverék)

Sütőipari keverékek

Keverék burgonyás sütőipari termékek készítéséhez

Easy Queso (keverék)

Sütőipari keverékek

Keverék sajtos ízű sütőipari termékek készítéséhe

Easy Kimo Croissant (keverék)

Sütőipari keverékek

Keverék fagyasztott sütőipari termékek készítéséhez

Easy Lux (keverék)

Sütőipari keverékek, Sütemény és piskótatészta keverékek

Keverék sós leveles termékek készítéséhez

Easy Gallego (keverék)

Sütőipari keverékek

Sütőipari keverék spanyol kovászkészítménnyel készült termékek készítéséhez

Easy Kalvan (keverék)

Sütőipari keverékek

Sütőipari keverék vaníliás ízű kalács és kalács jellegű termékek készítéséhez

Easy Rustico (keverék)

Sütőipari keverékek

Keverék rusztikus sütőipari termékek készítéséhez

Easy Twist (keverék)

Sütőipari keverékek

Keverék csavart kenyérfélék készítéséhez

Easy Viva (keverék)

Sütőipari keverékek

Sütőipari keverék érett kovásszal készült termékek készítéséhez

Easy SiebenFelder (keverék)

Sütőipari keverékek

Keverék magvas kenyerek és péksütemények készítéséhez

Easy Kelt (keverék)

Sütőipari keverékek

Sütőipari keverék vaníliás ízű kelt termékek termékek készítéséhez

Easy TTN Croissant (keverék)

Sütőipari keverékek

Keverék édes leveles termékek készítéséhez

Sütőipari Szaktudás Központ

Lehetőségeket és eszközöket biztosít a vásárlók számára speciális sütőipari késztermékek elkészítéséhez és a gyártás megkezdése előtti tesztsütésekhez is.

Bővebben

Tájékozódjon összes szolgáltatásunkról!

Kenyérzamat Központ

Belgiumban, St. Vithben található ez a központunk, ahol a vásárlók, kutatók és a Puratos munkatársak egyaránt felfedezhetik a tökéletes kenyérízek világát. A központ a híres Kovásztárunknak is otthont ad.

Bővebben

Tájékozódjon összes szolgáltatásunkról!