Purajogo

Süthető joghurtos krémtöltelék sütő- és cukrászipari felhasználásra

  • Krémes állag

Előnyök a felhasználó számára

• Üzemkész, azonnal felhasználható 
• Süthető 
• Fagyasztható 
• MMI: 4 hónap 
• Költséghatékony felhasználás 
• Szobahőmérsékleten tárolható 
• Kényelem a gyártás során 
• Gyümölcstöltelékekkel könnyen kombinálható 
• Ízesíthető és szinezhető a Puratos Classic és Summum készítményeivel 

Széleskörű felhasználás (leveles termékek, rétesek, torták, piték, pohárkrémek, stb.)

A késztermék előnyei a fogyasztó számára

• Természetes, joghurtos, vaníliás ízvilág és illat

• Krémes állag

• Hosszabb frissesség

• Krémes állag 
• Hosszabb frissesség

A Purajogo egyszerű felhasználása számtalan recept lehetőséget nyújt a sütőipar, cukrászipar, és a vendéglátóipar területén.

Összetevők

joghurt (42%) (tej), cukor, víz, módosított keményítő, finomított növényi zsír (pálma), sűrítő anyag (cellulóz), tartósítószer (kálium-szorbát), étkezési sav (borkősav), színezék, aroma

Tárolás

Tiszta, száraz, hűvös (5 - 25 C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen.

Csomagolás

44 vödör/raklap (572 kg)

 

Előnyök a vásárló számára
  • Gazdaságos felhasználás
  • egyszerű tárolás
Előnyök a fogyasztó számára
  • Kiváló késztermék

Tápérték a késztermékben

  • Energia: 745 kJ (202 kcal)
  • Összes zsír: 3,2 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 1,1 g
  • Összes szénhidrát: 35,1 g
  • Cukrok: 29,2 g
  • Összes rost: 0,6 g
  • Összes fehérje: 1,5 g
  • Só: < 0,1 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Még több kapcsolódó termék

Topfil Málna (60% gyümölcstartalom)

Málna gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb süto- és cukrászipari termékek készítésére

Topfil Meggy (50% gyümölcstartalom)

Meggy darabokat tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítéséhez

Topfil Erdei Áfonya (60% gyümölcstartalom)

Erdei áfonyaszemeket tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére

Topfil Feketeribizli (60% gyümölcstartalom)

Feketeribizlis gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére.

Kapcsolat

Kérdéseivel bizalommal forduljon hozzánk!

Bővebben

Cukrászipari Szaktudás Központ

Jelenleg tizenegy országban működnek a cukrászipar számára a technológiai fejlesztés és folyamatok optimalizálására felszerelt tesztüzemeink

Bővebben